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如表所示的表格分別是某興趣小組探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)和探究某過(guò)氧化氫酶的最適pH的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)此回答下列問(wèn)題:
Ⅰ實(shí)驗(yàn)一:探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)分組 甲組 乙組 丙組
實(shí)驗(yàn)
步驟
1 加入淀粉酶溶液 0.1mL 0.1mL 0.1mL
2 加入可溶性淀粉溶液 5mL 5mL 5mL
3 控制溫度 0℃ 60℃ 100℃
4 測(cè)定(1)
單位時(shí)間內(nèi)淀粉的剩余量
單位時(shí)間內(nèi)淀粉的剩余量
(1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是
溫度
溫度
。表格中最后一步需要測(cè)定
單位時(shí)間內(nèi)淀粉的剩余量
單位時(shí)間內(nèi)淀粉的剩余量
的量來(lái)反映淀粉酶的活性。
(2)實(shí)驗(yàn)一的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有兩處錯(cuò)誤,請(qǐng)指出錯(cuò)誤并改正:
加入淀粉酶和淀粉后再恒溫,應(yīng)當(dāng)?shù)矸勖负涂扇苄缘矸鄯謩e恒溫后再混合
加入淀粉酶和淀粉后再恒溫,應(yīng)當(dāng)?shù)矸勖负涂扇苄缘矸鄯謩e恒溫后再混合
;
②溫度的梯度設(shè)置不合理,應(yīng)當(dāng)?shù)忍荻仍O(shè)置溫度。
(3)如果將實(shí)驗(yàn)一的新鮮淀粉酶和可溶性淀粉溶液換成新鮮肝臟研磨液和H2O2,你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)是否科學(xué)合理?
不科學(xué)
不科學(xué)
,解釋原因
溫度會(huì)直接影響HO2的分解
溫度會(huì)直接影響HO2的分解
。
Ⅱ?qū)嶒?yàn)二:探究某過(guò)氧化氫酶的最適pH的實(shí)驗(yàn)
組別 A組 B組 C組 D組 E組
pH 5.0 6.0 7.0 8.0 9.0
H2O2完全分解所需時(shí)間(s) 300 180 90 192 284
(4)實(shí)驗(yàn)開始前,應(yīng)先向各反應(yīng)小室內(nèi)加入一定量的
不同pH值
不同pH值
的緩沖液以維持pH穩(wěn)定。然后再加入H2O2溶液。反應(yīng)結(jié)束時(shí),不同pH條件(酶未失活)下量筒內(nèi)收集到的氧氣量應(yīng)該
相等
相等
(填“相等”或“不相等”)。
(5)分析實(shí)驗(yàn)二的結(jié)果,可得到的結(jié)論是
過(guò)氧化氫酶的最適pH約為7.0
過(guò)氧化氫酶的最適pH約為7.0
。
(6)如果實(shí)驗(yàn)二是預(yù)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,在正式實(shí)驗(yàn)時(shí),應(yīng)當(dāng)在pH為
6.0-8.0
6.0-8.0
之間設(shè)置梯度進(jìn)行研究。

【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件
【答案】單位時(shí)間內(nèi)淀粉的剩余量;溫度;單位時(shí)間內(nèi)淀粉的剩余量;加入淀粉酶和淀粉后再恒溫,應(yīng)當(dāng)?shù)矸勖负涂扇苄缘矸鄯謩e恒溫后再混合;不科學(xué);溫度會(huì)直接影響HO2的分解;不同pH值;相等;過(guò)氧化氫酶的最適pH約為7.0;6.0-8.0
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響,控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8,實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃,最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖(如圖)。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是(  )

    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6
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    發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.7
  • 3.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過(guò)程中的關(guān)鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。

    (1)胰脂肪酶可以通過(guò)
     
    作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1。
    ①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過(guò)測(cè)量
     
    (指標(biāo))來(lái)體現(xiàn)。
    ②據(jù)圖1分析,板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí),胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為
     
    (選填“B”或“C”)。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖3所示
    ①本實(shí)驗(yàn)的自變量有
     
    。
    ②由圖3可知,板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
     
    。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
     
    。
    ③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度,實(shí)驗(yàn)的基本思路是
     
    。

    發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:22引用:3難度:0.6
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