馬鈴薯源于美洲,被尊奉為“豐收之神”,見(jiàn)證了人類(lèi)由分散走向整體的歷史。
材料一:……西班牙人給美洲帶來(lái)橄欖樹(shù)和歐洲葡萄樹(shù),……作為回報(bào),印第安人貢獻(xiàn)出玉米和馬鈴薯等……動(dòng)植物的交換并不限于歐亞大陸和南北美洲之間,整個(gè)世界都曾卷入這種交換。
--【美】斯塔夫里阿諾斯:《全球通史》材料二:當(dāng)1740年農(nóng)作物歉收時(shí),普魯士的腓特烈大帝敦促臣民更廣泛地栽培馬鈴薯。他的政府分發(fā)手冊(cè),解釋如何種植這種新作物,并分發(fā)免費(fèi)的馬鈴薯種……在俄羅斯,凱瑟琳大帝的醫(yī)藥顧問(wèn)說(shuō)服她馬鈴薯可以對(duì)抗饑荒;波希米亞與匈牙利的政府也倡導(dǎo)栽培馬鈴薯……奧地利政府威脅農(nóng)民,如果他們拒絕接受這種作物,將處以40下鞭刑。戰(zhàn)爭(zhēng)也促使人們改變態(tài)度……到1800年,馬鈴薯已成為重要的新食材。
--【美】湯姆?斯坦迪奇《舌尖上的歷史》材料三:
組別 | 歷史現(xiàn)象 | 出處 |
第一組 | 拿破侖戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí),馬鈴薯成為歐洲的糧食儲(chǔ)備,到1815年它已成為整個(gè)北歐地區(qū)的主糧作物。那時(shí)工業(yè)革命使數(shù)百萬(wàn)農(nóng)村人口涌入城市,馬鈴薯成為首個(gè)現(xiàn)代“便利食品”。 | 鄭南:《美洲原產(chǎn)作物的傳入及其對(duì)中國(guó)社會(huì)的影響》 |
第二組 | 馬鈴薯帶來(lái)了一個(gè)帝國(guó),“通過(guò)養(yǎng)活迅速增加的人口,使少數(shù)歐洲國(guó)家得以在1750年至1950年間統(tǒng)治世界的絕大多數(shù)地方?!?/td> | 【美】查爾斯?C?曼恩:朱菲、王原譯:《1493:物種大交換開(kāi)創(chuàng)的世界史》 |
第三組 | 荷蘭東印度公司于1665-1792年五次來(lái)華,船上馬鈴薯常流入途經(jīng)沿海城市,“爪哇薯”之名源于此。 | 翟乾祥:《16-19世紀(jì)馬鈴薯在中國(guó)的傳播》《中國(guó)科技史料》第25卷第1期 |
(2)依據(jù)材料二,概括馬鈴薯成為重要新食材的原因。
(3)依據(jù)材料三,概括種植馬鈴薯引發(fā)的社會(huì)變化。
(4)美國(guó)學(xué)者麥克尼爾認(rèn)為“馬鈴薯改變了世界歷史”,綜合以上材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí),請(qǐng)你談?wù)剬?duì)這一觀點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。
【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:37引用:12難度:0.5
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