咀嚼米飯會感覺到甜，這是因為 米飯里含有淀粉，淀粉在口腔里與唾液里的唾液酶作用會發(fā)生化學變化，產生麥芽糖米飯里含有淀粉，淀粉在口腔里與唾液里的唾液酶作用會發(fā)生化學變化，產生麥芽糖。
【考點】化學變化．
【答案】米飯里含有淀粉，淀粉在口腔里與唾液里的唾液酶作用會發(fā)生化學變化，產生麥芽糖
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：3引用：1難度：0.5