實(shí)驗(yàn)分析:某同學(xué)為探究如何保鮮肉湯做了以下實(shí)驗(yàn).將甲乙兩套裝置裝好后,分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘后,放在室溫25℃的環(huán)境中,幾天后,甲肉湯變質(zhì),乙肉湯仍然保持新鮮.
請(qǐng)回答:
(1)乙肉湯保持新鮮的原因是 無(wú)菌(或肉湯中無(wú)細(xì)菌進(jìn)入生長(zhǎng)和繁殖)無(wú)菌(或肉湯中無(wú)細(xì)菌進(jìn)入生長(zhǎng)和繁殖).
(2)該實(shí)驗(yàn)中的變量是 有無(wú)細(xì)菌(進(jìn)入肉湯)有無(wú)細(xì)菌(進(jìn)入肉湯).
(3)乙裝置采取 巴斯德消毒法巴斯德消毒法消毒法,也適用于牛奶消毒.
(4)實(shí)驗(yàn)后,小紅將乙裝置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天后,肉湯還保持新鮮的原因是:冰箱中溫度低,不利于細(xì)菌的大量繁殖(或低溫細(xì)菌繁殖受到抑制).冰箱中溫度低,不利于細(xì)菌的大量繁殖(或低溫細(xì)菌繁殖受到抑制)..
(5)分析上述實(shí)驗(yàn),說(shuō)明細(xì)菌繁殖需要的環(huán)境條件是:適宜的溫度適宜的溫度、營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)和 水分水分.
【答案】無(wú)菌(或肉湯中無(wú)細(xì)菌進(jìn)入生長(zhǎng)和繁殖);有無(wú)細(xì)菌(進(jìn)入肉湯);巴斯德消毒法;冰箱中溫度低,不利于細(xì)菌的大量繁殖(或低溫細(xì)菌繁殖受到抑制).;適宜的溫度;營(yíng)養(yǎng);水分
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:18引用:6難度:0.3
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1.張寧同學(xué)觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”。以下說(shuō)法正確的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:11引用:1難度:0.5 -
2.某校探究學(xué)習(xí)小組為了證明蛆(蒼蠅幼蟲(chóng))是否由腐爛的肉產(chǎn)生。他們做了以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):
①取兩個(gè)大小相同、透明的廣口瓶,分別貼上甲、乙標(biāo)簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶?jī)?nèi)
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環(huán)境中,甲瓶用防蟲(chóng)網(wǎng)罩住,乙瓶不罩
根據(jù)以上資料回答問(wèn)題:
(1)在一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,除了一個(gè)因素可變化外,其他條件都要相同,這個(gè)可以變化的因素叫做
(2)實(shí)驗(yàn)步驟③中,甲、乙兩瓶所在的環(huán)境必需要有
(3)假設(shè)蛆不是由腐爛的肉產(chǎn)生。根據(jù)你的推測(cè),較長(zhǎng)一段時(shí)間后,甲、乙兩瓶?jī)?nèi)的豬肉會(huì)出現(xiàn)蛆的是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:29引用:2難度:0.1 -
3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”。于是,他打算做如下探究。請(qǐng)你和他一起做:(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
提出問(wèn)題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的?
作出假設(shè):
制訂計(jì)劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
實(shí)施計(jì)劃:(略)
分析結(jié)果,得出結(jié)論:
如果你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持你們的假設(shè):請(qǐng)問(wèn)本次探究實(shí)驗(yàn)?zāi)愕慕Y(jié)論是什么?
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.4