東北泡菜廣為人知.泡菜的制作是利用( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:13引用:2難度:0.9
相似題
-
1.一瓶果酒放久了變酸了,原因是( ?。?/h2>
A.酵母菌大量死亡,酒精減產(chǎn) B.酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精 C.醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸 D.酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸 發(fā)布:2024/12/25 14:0:5組卷:1引用:1難度:0.5 -
2.某生物小組將調(diào)查到的生物進(jìn)行了分類(lèi),將金魚(yú)、水草、河蚌分為一類(lèi),將松樹(shù)、蜜蜂、麻雀分為另一類(lèi)。他們的分類(lèi)依據(jù)是( )
A.形態(tài)結(jié)構(gòu) B.生理功能 C.生物用途 D.生活環(huán)境 發(fā)布:2024/12/7 21:0:2組卷:42引用:7難度:0.4 -
3.如下表為小方在“調(diào)查校園中的生物種類(lèi)”活動(dòng)中記錄并分類(lèi)的生物名稱(chēng),小方進(jìn)行分類(lèi)的依據(jù)為( ?。?br />
分類(lèi)依據(jù) 類(lèi)群1 類(lèi)群2 類(lèi)群3 楊樹(shù)、冬青、茶花 蟋蟀、麻雀、鳴蟬 蘑菇 A.形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) B.生活環(huán)境 C.作用或用途 D.是否由細(xì)胞構(gòu)成 發(fā)布:2024/12/14 7:0:1組卷:39引用:6難度:0.5
把好題分享給你的好友吧~~