甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來比馬鈴薯甜。為探究其原因，某興趣小組以甘薯和馬鈴薯塊莖為材料進行試驗，檢測其中還原糖的含量：
實驗步驟：
第一步：取A、B兩支試管，在A管中加入2ml甘薯提取液，B管中加入 等量等量馬鈴薯提取液。
第二步：在A、B兩支試管中各加入1ml 斐林試劑斐林試劑試劑。
第三步：50-65℃水浴50-65℃水浴2min后，觀察顏色變化。
（1）實驗結果預期：可通過比較兩支試管中是否出現(xiàn) 磚紅色沉淀磚紅色沉淀，以及顏色的深淺推測提取液中還原糖的含量。
（2）市場上還有一種紫心甘薯的甜度比普通甘薯更高，用它做為實驗材料重復上述實驗能否得到理想的實驗結果？不能不能（選填“能”、“不能”或“不一定”），原因是 紫心甘薯本身的顏色會干擾實驗結果的觀察紫心甘薯本身的顏色會干擾實驗結果的觀察。
【考點】糖類的檢測．
【答案】等量；斐林試劑；50-65℃水?。淮u紅色沉淀；不能；紫心甘薯本身的顏色會干擾實驗結果的觀察
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復制發(fā)布。
發(fā)布：2024/7/13 8:0:9組卷：5引用：3難度：0.7
相似題
-
1．下面是四位同學的進行物質(zhì)鑒定的實驗操作方法或結果，其中正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．某同學早餐吃得很特別，有雞蛋、年糕蘸白糖，還喝了鮮榨梨汁解渴，其中還原糖含量最高的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/30 20:0:2組卷：21引用：3難度：0.8 -
3．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離
C、殺死細胞，有利于DNA與染色劑結合
D、水解DNA．發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5