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甘薯和馬鈴薯都富含淀粉,但甘薯吃起來比馬鈴薯甜。為探究其原因,某興趣小組以甘薯和馬鈴薯塊莖為材料進行試驗,檢測其中還原糖的含量:
實驗步驟:
第一步:取A、B兩支試管,在A管中加入2ml甘薯提取液,B管中加入
等量
等量
馬鈴薯提取液。
第二步:在A、B兩支試管中各加入1ml
斐林試劑
斐林試劑
試劑。
第三步:
50-65℃水浴
50-65℃水浴
2min后,觀察顏色變化。
(1)實驗結果預期:可通過比較兩支試管中是否出現(xiàn)
磚紅色沉淀
磚紅色沉淀
,以及顏色的深淺推測提取液中還原糖的含量。
(2)市場上還有一種紫心甘薯的甜度比普通甘薯更高,用它做為實驗材料重復上述實驗能否得到理想的實驗結果?
不能
不能
(選填“能”、“不能”或“不一定”),原因是
紫心甘薯本身的顏色會干擾實驗結果的觀察
紫心甘薯本身的顏色會干擾實驗結果的觀察
。

【考點】糖類的檢測
【答案】等量;斐林試劑;50-65℃水??;磚紅色沉淀;不能;紫心甘薯本身的顏色會干擾實驗結果的觀察
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/7/13 8:0:9組卷:5引用:3難度:0.7
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  • 1.下面是四位同學的進行物質鑒定的實驗操作方法或結果,其中正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:2引用:1難度:0.7
  • 2.根據“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗,回答下列問題:
    (1)鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是
     
    試劑,所需要的條件是
     

    (2)現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來.用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶,這種試劑是
     
    試劑,其中能發(fā)生顯色反應的一組溶液是
     
    ,接著可再用
     
    試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液.
    (3)在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中,加入8%鹽酸的目的不包括
     
    (單選)
    A、改變細胞膜透性,加速染色劑進入細胞
    B、使染色體中的DNA與蛋白質分離
    C、殺死細胞,有利于DNA與染色劑結合
    D、水解DNA.

    發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:10引用:3難度:0.5
  • 3.下面是四位同學的進行物質鑒定的實驗操作方法或結果,其中錯誤的一項是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:7引用:1難度:0.8
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