細(xì)胞中每時每刻都在發(fā)生著化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化。某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了以下有關(guān)酶的探究實(shí)驗(yàn),已知淀粉在酸性條件下會被水解?;卮鹣铝邢嚓P(guān)問題:
實(shí)驗(yàn)一:探究溫度對酶活性的影響,并將探究結(jié)果繪制成圖A。
實(shí)驗(yàn)二:探究pH對酶活性的影響,并將探究結(jié)果繪制成圖B。
實(shí)驗(yàn)三的實(shí)驗(yàn)流程及現(xiàn)象
甲組:淀粉十淀粉酶→斐林試劑鑒定→出現(xiàn)磚紅色沉淀
乙組;蔗糖十淀粉酶→斐林試劑鑒定→不出現(xiàn)磚紅色沉淀
(1)實(shí)驗(yàn)一中,溫度由10°C升高到30°C,酶促反應(yīng)速率會增大,原因是 低溫會抑制酶活性,但在一定溫度范圍內(nèi),隨著溫度的升高,酶的活性會增大低溫會抑制酶活性,但在一定溫度范圍內(nèi),隨著溫度的升高,酶的活性會增大。實(shí)驗(yàn)二中,最好不用淀粉酶,原因是 淀粉在酸性條件下會被水解,從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果淀粉在酸性條件下會被水解,從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)三的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 能能(填“能”或“不能”)證明酶具有專一性。
(2)細(xì)胞中的代謝能快速且有條不紊地進(jìn)行,從酶的角度分析,可能與 酶的高效性、專一性和酶在細(xì)胞中的分布酶的高效性、專一性和酶在細(xì)胞中的分布有關(guān)。實(shí)驗(yàn)一中,在不同溫度下,隨著反應(yīng)的進(jìn)行,酶促反應(yīng)速率都會逐漸下降,原因是 底物濃度逐漸減小底物濃度逐漸減小。
【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件;酶的特性及應(yīng)用.
【答案】低溫會抑制酶活性,但在一定溫度范圍內(nèi),隨著溫度的升高,酶的活性會增大;淀粉在酸性條件下會被水解,從而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果;能;酶的高效性、專一性和酶在細(xì)胞中的分布;底物濃度逐漸減小
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:4難度:0.6
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1.小宇正在測試不同因素對酶活力的影響,控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8,實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃,最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖(如圖)。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是( ?。?br />
發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6 -
2.在適宜的條件下,某實(shí)驗(yàn)小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/30 19:30:2組卷:16引用:7難度:0.7 -
3.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
(1)胰脂肪酶可以通過
(2)為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過測量
②據(jù)圖1分析,板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有
(3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時,胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
(4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有
②由圖3可知,板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度,實(shí)驗(yàn)的基本思路是發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:20引用:3難度:0.6
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