過氧化氫酶能分解H2O2，產(chǎn)生的氧氣使焦性沒食子酸氧化成橙黃色．為探究白菜梗中是否存在過氧化氫酶，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如表．
| 試管號 | 1%焦性沒食子酸/mL | 2% H2O2/mL |
緩沖液/mL | 過氧化氫酶溶液/mL | 白菜梗提取液/mL | 煮沸冷卻后的白菜梗提取液/mL |
| 1 | 2 | 2 | 2 | - | - | - |
| 2 | 2 | 2 | - | 2 | - | - |
| 3 | 2 | 2 | - | - | 2 | - |
| 4 | 2 | 2 | - | - | - | 0 |
白菜梗（提取液）的有無
白菜梗（提取液）的有無
，若1號試管不變色，2和3號試管都顯橙黃色，可以得到的結(jié)論是白菜梗中存在過氧化氫酶
白菜梗中存在過氧化氫酶
，若1和4號試管都不變色，2和3號試管都顯橙黃色，可以得到的結(jié)論是高溫使過氧化氫酶變性失活
高溫使過氧化氫酶變性失活
．（2）同無機(jī)催化劑相比，過氧化氫酶的作用特性是具有
高效性
高效性
和專一性（或特異性）
專一性（或特異性）
．測定過氧化氫酶的活力時(shí)，可用單位時(shí)間內(nèi)底物消耗量（或單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物生成量）
單位時(shí)間內(nèi)底物消耗量（或單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物生成量）
來表示其活性的高低．（3）如圖表示過氧化氫酶作用于一定量的H2O2（溫度和pH等條件都保持最適宜）時(shí)生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系，在d分鐘后曲線變成水平的主要原因是
底物已完全被消耗盡了
底物已完全被消耗盡了
．若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請?jiān)趫D上畫出生成物量變化的曲線．過氧化氫酶之所以能夠加快化學(xué)反應(yīng)的速率是因?yàn)樗?!--BA-->
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
．Fe3+也能催化H2O2的分解，但與過氧化氫酶相比，要達(dá)到生成物量的最大值，反應(yīng)時(shí)間一般大于
大于
（“大于”或“小于”“等于”）d分鐘．
【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用．
【答案】白菜梗（提取液）的有無；白菜梗中存在過氧化氫酶；高溫使過氧化氫酶變性失活；高效性；專一性（或特異性）；單位時(shí)間內(nèi)底物消耗量（或單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)物生成量）；底物已完全被消耗盡了；降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；大于；
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：43引用：2難度：0.1
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