長時間咀嚼米飯能感覺到有甜味是因為米飯中含有淀粉淀粉,這種物質(zhì)和唾液會發(fā)生化學化學反應。
【考點】含有淀粉的食物與不含淀粉的食物.
【答案】淀粉;化學
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2025/5/5 0:0:2組卷:6引用:3難度:0.7
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1.關(guān)于米飯咀嚼一會兒后才會甜,下列說法正確的是( ?。?/h2>
A.因為米飯里的糖分溶解得慢 B.因為米飯的淀粉與唾液混合會產(chǎn)生甜的物質(zhì) C.因為米飯里的糖分要在一定溫度下才會溶解 D.因為米飯?zhí)鸲群艿?/label> 發(fā)布:2025/5/5 14:30:1組卷:1引用:1難度:0.7 -
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發(fā)布:2025/5/5 16:30:1組卷:0引用:2難度:0.5
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