口語交際。
讀下面一小段話，選出對拉面的制作過程概括正確的一項是（　　）
      王大廚總是打赤膊，拿和好了的面團，揉成一長條，提起來擰成麻花，滴溜溜地轉(zhuǎn)，再捏著兩端，上上下下地抖，然后把面條折成兩股，再拉，再折，直到粗細適度為止。