某生物興趣小組通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，胃蛋白酶在酸性條件下能將瘦肉，雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物分解成小分子的營(yíng)養(yǎng)成分，而在堿性條件下卻不能發(fā)揮該作用。這種現(xiàn)象說(shuō)明（ ）
【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用．
【答案】A
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：15引用：3難度：0.8
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