閱讀材料，回答問題。
在鮮牛奶里加入1～2勺白糖，煮開幾分鐘，待牛奶冷卻到35℃～40℃時(shí)，加入兩勺酸奶，仔細(xì)攪勻，再倒進(jìn)消毒過的保溫容器中，蓋上蓋子保溫5～6小時(shí)后，酸奶做成了。
（1）小夏說：“牛奶變酸奶，是因?yàn)樗崮讨杏幸环N名為乳酸菌的細(xì)菌，細(xì)菌……?！蹦悴滦∠暮竺鏁?huì)說什么？
（2）如果小夏自制的酸奶有異味了，你還敢吃嗎？說明理由。
（3）以上實(shí)驗(yàn)如果失敗，你認(rèn)為哪些環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)了問題？
【考點(diǎn)】與生活密切相關(guān)的多種微生物．
【答案】（1）繁殖能力強(qiáng)；吸收營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)繁殖等。
（2）不敢，吃了會(huì)引起腹瀉（拉肚子），中毒或得病等。
（3）可能牛奶冷卻的溫度不恰當(dāng)，或者保溫效果不好。
（2）不敢，吃了會(huì)引起腹瀉（拉肚子），中毒或得病等。
（3）可能牛奶冷卻的溫度不恰當(dāng)，或者保溫效果不好。
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2025/4/30 10:30:1組卷：13引用：2難度：0.5