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試題詳情
食品吸潮和吸氧會(huì)變質(zhì)，為了延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，通常在包裝袋中加入一小包干燥劑．化學(xué)興趣小組收集部分食品干燥劑分析，發(fā)現(xiàn)常見的食品干燥劑主要有兩種：一種是以生石灰為主的干燥劑（簡(jiǎn)稱A類，下同）；另一種是以硅膠為主要成分的干燥劑（簡(jiǎn)稱B類，下同）．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）將裝有A類干燥劑的小紙袋打開露于潮濕的空氣中，發(fā)現(xiàn)紙袋發(fā)熱，這種變化是化學(xué)能轉(zhuǎn)化成熱熱能的過(guò)程，反應(yīng)的化學(xué)方程式是CaO+H2O═Ca（OH）2CaO+H2O═Ca（OH）2．
（2）他們查資料得知，B類干燥劑中硅膠的主要成分為SiO2?nH2O．SiO2讀作二氧化硅二氧化硅，屬于氧化物氧化物（填“單質(zhì)”、“氧化物”、“酸”、“堿”或“鹽”），其中Si的化合價(jià)為+4+4．
（3）小組查閱資料還發(fā)現(xiàn)一種新型的食品干燥劑：泡沫鐵粉（鐵粉包裹在泡沫塑料中）．當(dāng)它露置潮濕的空氣中，很快變成鐵銹（主要成分為Fe2O3?nH2O）．與A類干燥劑比較，泡沫鐵粉除了使食品保持干燥外，還有另一個(gè)作用是：除去食品袋內(nèi)的氧氣，使食品不易變質(zhì)除去食品袋內(nèi)的氧氣，使食品不易變質(zhì)．
【考點(diǎn)】食品干燥劑、保鮮劑和充氣包裝的成分探究；常見的氧化物、酸、堿和鹽的判別；生石灰的性質(zhì)與用途；化學(xué)式的書寫及意義；有關(guān)元素化合價(jià)的計(jì)算．
【答案】熱；CaO+H2O═Ca（OH）2；二氧化硅；氧化物；+4；除去食品袋內(nèi)的氧氣，使食品不易變質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：19引用：1難度：0.5
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發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：27引用：3難度：0.7 -
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發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：21引用：1難度：0.7 -
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發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：18引用：1難度：0.5
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