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食肉的飲食習(xí)慣在人類的進(jìn)化過(guò)程中,不僅促進(jìn)了腦容量的顯著增加,還增強(qiáng)了人體對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的處理能力,同時(shí)也大大改變了人類的消化系統(tǒng)。
植食性動(dòng)物的小腸非常長(zhǎng),約為身體(軀干)長(zhǎng)度的8~10倍。肉食性動(dòng)物,小腸長(zhǎng)度大約只相當(dāng)于身體長(zhǎng)度的3倍。而我們?nèi)祟惖哪c道長(zhǎng)度是身高的4~5倍。
食物的消化不僅僅需要消化道、消化腺,還需要腸道中的益生菌,這些益生菌可以幫助我們分解難以消化的食物??茖W(xué)家從研究中發(fā)現(xiàn),伴隨著進(jìn)食熟食、飲食精細(xì)化程度的加深、抗生素等藥物的使用,人類腸道細(xì)菌種類已經(jīng)逐漸減少了。
(1)人體中最主要的消化器官是 小腸小腸,在這里脂肪被消化為 甘油甘油和脂肪酸。
(2)黑猩猩主要以植物塊莖、樹(shù)葉等為食,這些食物中富含植物粗纖維,需要纖維素酶進(jìn)行消化分解??茖W(xué)家們收集了黑猩猩和人類的腸液,測(cè)定了其中的纖維素酶、蛋白酶和脂肪酶的含量,結(jié)果如圖所示。從中可以看出,人類腸液中的纖維素酶含量 少于少于黑猩猩(填“多于”或“少于”),而蛋白酶和脂肪酶的含量 多于多于黑猩猩(填“多于”或“少于”)。請(qǐng)你針對(duì)這一結(jié)果給出合理的解釋:黑猩猩的食物中富含植物粗纖維,需要纖維素酶進(jìn)行消化分解;人類的食物中含有較多的肉類,需要蛋白酶和脂肪酶進(jìn)行消化分解黑猩猩的食物中富含植物粗纖維,需要纖維素酶進(jìn)行消化分解;人類的食物中含有較多的肉類,需要蛋白酶和脂肪酶進(jìn)行消化分解。
(3)從小腸的長(zhǎng)度來(lái)看,人類在食性上屬于 雜食性雜食性動(dòng)物,這是人類進(jìn)化過(guò)程中,長(zhǎng)期對(duì)食肉飲食習(xí)慣的 適應(yīng)適應(yīng)。
(4)腸道中存在有大量的益生菌,幫助我們消化食物,它與我們是 共生共生關(guān)系。根據(jù)文中信息,請(qǐng)你提出一條合理的建議,保護(hù)腸道益生菌:合理營(yíng)養(yǎng)、不濫用抗生素等合理營(yíng)養(yǎng)、不濫用抗生素等。
【考點(diǎn)】食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程.
【答案】小腸;甘油;少于;多于;黑猩猩的食物中富含植物粗纖維,需要纖維素酶進(jìn)行消化分解;人類的食物中含有較多的肉類,需要蛋白酶和脂肪酶進(jìn)行消化分解;雜食性;適應(yīng);共生;合理營(yíng)養(yǎng)、不濫用抗生素等
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:40引用:2難度:0.5
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1.我國(guó)于2015年開(kāi)始啟動(dòng)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略,馬鈴薯成為小麥、玉米、水稻外的又一主食。請(qǐng)結(jié)合圖回答相關(guān)問(wèn)題。
(1)馬鈴薯可以作為主食是因?yàn)樗缓矸?。淀粉屬于糖類中的大分子,是人體主要的
(2)葡萄糖的分解需要在氧氣的參與下進(jìn)行。吸氣時(shí),肺內(nèi)氣壓
(3)血液中的氧氣與紅細(xì)胞中的發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:23引用:2難度:0.5 -
2.人體生命活動(dòng)的能量供給需要呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)配合,人體代謝廢物的排出要通過(guò)泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、皮膚等。人體主要器官的結(jié)構(gòu)如圖所示,請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題:
(1)人體生命活動(dòng)所需能量主要是由糖類提供的,食物中的淀粉屬于糖類。在圖1的結(jié)構(gòu)[
中淀粉最終被分解為葡萄糖。
(2)圖2為肺泡與血液之間進(jìn)行氣體交換的示意圖,肺泡中的氧氣經(jīng)過(guò)
(3)人體生命活動(dòng)產(chǎn)生的二氧化碳經(jīng)由血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)椒闻荩S著呼氣過(guò)程排出體外。呼氣時(shí),膈肌處于
(4)人體生命活動(dòng)產(chǎn)生的水、無(wú)機(jī)鹽和尿素等廢物,主要以尿液形式排出體外。一位患者腎臟的某個(gè)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了病變,尿檢結(jié)果如下表。患者的腎臟發(fā)生病變的結(jié)構(gòu)可能是圖3中的[紅細(xì)胞 蛋白質(zhì) 葡萄糖 尿素 無(wú)機(jī)鹽 尿檢結(jié)果 有 3 0 1.8 1.1 正常指標(biāo) 無(wú) 0 0 1.8 1.1 發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:11引用:1難度:0.5 -
3.根據(jù)所學(xué)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、消化系統(tǒng)、血液循環(huán)、尿液形成等知識(shí)回答問(wèn)題:
(1)大米中主要營(yíng)養(yǎng)成分淀粉儲(chǔ)存在水稻種子的
(2)隨著主動(dòng)脈,部分血液流到腎臟,如圖:經(jīng)過(guò)[④]
(3)淀粉屬于糖類,糖類是生命活動(dòng)的主要能源,此外還能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:4引用:1難度:0.5
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