將花生米用力壓在白紙上滑動，白紙上會留下
油漬
油漬
（填“水漬”或“油漬”），將這張白紙放在太陽下曬，這種痕跡
不會
不會
消失。用這種辦法可以辨別食物中是否含有
脂肪
脂肪
。

【答案】油漬；不會；脂肪

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2025/4/23 19:0:2組卷：3引用：2難度：0.7

相似題

1．你知道食物成分的檢測方法嗎？檢測淀粉可以用

的方法，檢測蛋白質(zhì)可以用

的方法，檢測脂肪可以用

的方法。
A.燃燒聞氣味
B.擠壓涂抹觀察油漬
C.滴碘酒
發(fā)布：2025/4/24 14:0:1組卷：0引用：1難度：0.7
解析
2．把馬鈴薯在白紙上反復按壓，會留下油漬。

（判斷對錯）
發(fā)布：2025/4/24 5:30:2組卷：1引用：1難度：0.5
解析
3．如果拿食物在白紙上涂抹，白紙變得油膩、更透明，說明該食物中含有較多的（　?。?/h2>
A．蛋白質(zhì) B．糖類 C．脂肪
發(fā)布：2025/4/24 7:0:1組卷：18引用：3難度：0.7
解析

相關試卷

將花生米用力壓在白紙上滑動，白紙上會留下油漬油漬（填“水漬”或“油漬”），將這張白紙放在太陽下曬，這種痕跡不會不會消失。 用這種辦法可以辨別食物中是否含有脂肪脂肪。