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張玲的爸爸身體狀況一直不太好,但工作又比較緊張,請你利用所學的知識,根據(jù)下列A、B、C、D、E5種食物(各100克)中除水和無機鹽以外的主要成分表,幫他擬訂一個較為科學的食計劃。
食物 糖類(克) 脂肪(克) 蛋白質(zhì)(克) 維生素A(毫克) 維生素C(毫克) 維生素D(毫克)
A 48.2 7 38 40 12 0
B 18 2 6 3 220 0
C 0.4 90 6 4 7 40
D 52 0.1 2.5 0 1 0
E 8.8 9.5 65 7 10 14
(1)為保證張玲的爸爸在緊張工作后及時補充較多的能量,應該讓他多吃食物
D
D
(填表中的序號)。這類食物中的
糖類
糖類
是人體主要供能物質(zhì)。
(2)張玲的爸爸常常牙齦出血,那么他平時應多吃食物
B
B
(填表中的序號)。
(3)如果張玲的爸爸傍晚看不清東西,可建議他多吃食物
A
A
(填表中的序號)。
(4)張玲的爸爸若將食物D作為長期主要食物,會因缺乏維生素D而患
骨質(zhì)疏松癥
骨質(zhì)疏松癥
。
(5)食物有六大營養(yǎng)成分,表中還沒有列出的營養(yǎng)成分有
、
無機鹽
無機鹽
,他們都屬于無機鹽,不能為人體提供能量。
(6)既不構成細胞,也不提供能量,需要量很小,一旦缺乏,就會影響正常的生長發(fā)育,甚至患病,這類營養(yǎng)物質(zhì)是
維生素
維生素
。

【答案】D;糖類;B;A;骨質(zhì)疏松癥;水;無機鹽;維生素
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:37引用:1難度:0.6
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    滴加碘液后饅頭或面包變藍色 脂肪
    雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機物
    擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質(zhì) 無機物
    小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無機鹽

    發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:5引用:1難度:0.5
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