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像科學(xué)家一樣做科學(xué)--探究胡蘿卜汁對(duì)過(guò)氧化氫分解的催化作用。
體育課上,小華不慎擦傷了皮膚,她用過(guò)氧化氫溶液對(duì)皮膚進(jìn)行消毒時(shí),驚奇地發(fā)現(xiàn)有嘶嘶的響聲,并產(chǎn)生大量氣泡。
小華通過(guò)查閱文獻(xiàn)獲得以下信息:
信息一:人體皮膚細(xì)胞中存在一種叫做過(guò)氧化氫酶的物質(zhì),能加快過(guò)氧化氫分解反應(yīng)的速率。
信息二:胡蘿卜等植物細(xì)胞中也含有過(guò)氧化氫酶。
信息三:酶是動(dòng)植物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的生物大分子,其催化作用受溫度影響。
信息四:在沒(méi)有催化劑時(shí),60℃以下,溫度對(duì)過(guò)氧化氫的分解基本沒(méi)有影響。
請(qǐng)你在小華的探究基礎(chǔ)上,完成以下探究活動(dòng)。
(1)胡蘿卜汁對(duì)過(guò)氧化氫的分解是否有催化作用?
請(qǐng)完成下表中的實(shí)驗(yàn)報(bào)告(實(shí)驗(yàn)步驟中應(yīng)包括使用的儀器、藥品和實(shí)驗(yàn)過(guò)程)
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
取等量等濃度的同種過(guò)氧化氫溶液分別放入兩支試管中,向其中一支試管加入少量胡蘿卜汁,同時(shí)將帶火星的木條伸入試管中
取等量等濃度的同種過(guò)氧化氫溶液分別放入兩支試管中,向其中一支試管加入少量胡蘿卜汁,同時(shí)將帶火星的木條伸入試管中
加入胡蘿卜汁的試管中木條復(fù)燃,另一支試管中木條不復(fù)燃
加入胡蘿卜汁的試管中木條復(fù)燃,另一支試管中木條不復(fù)燃
胡蘿卜汁對(duì)過(guò)氧化氫的分解有催化作用。
反應(yīng)的文字表達(dá)式為
過(guò)氧化氫
胡蘿卜汁
水+氧氣
過(guò)氧化氫
胡蘿卜汁
水+氧氣
。
(2)溫度如何影響胡蘿卜汁的催化作用?
藥品:3%過(guò)氧化氫溶液、新鮮胡蘿卜汁、不同溫度的水(0℃、20℃、35℃、55℃)。
儀器:15mm×150mm試管8支、250mL燒杯4只、10mL量筒、秒表、溫度計(jì)、刻度尺。
實(shí)驗(yàn):如圖1所示,用提供的儀器和藥品,按如下步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn):

Ⅰ.兩支試管中分別盛有胡蘿卜汁和3%過(guò)氧化氫溶液;
Ⅱ.將Ⅰ中的試管放入盛有0℃水的燒杯內(nèi),恒定試管及反應(yīng)物的溫度;
Ⅲ.5min以后,把過(guò)氧化氫溶液倒入裝有胡蘿卜汁的試管中,稍微振蕩,使胡蘿卜汁跟過(guò)氧化氫溶液均勻混合;
Ⅳ.將③中的試管放回原燒杯,恒溫6min;
Ⅴ.用刻度尺測(cè)量試管中泡沫狀混合物的高度;
Ⅵ.按上述步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分別測(cè)定20℃、35℃、55℃時(shí)泡沫狀混合物的高度。
每個(gè)溫度下的實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次,取平均值,得到如下數(shù)據(jù):
實(shí)驗(yàn)編號(hào) 反應(yīng)物的溫度 混合恒溫6min時(shí),泡沫的高度(cm)
A 0℃ 1.7
B 20℃ 3.8
C 35℃ 6.5
D 55℃ 2.1
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
①為了測(cè)定實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性,該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還需要控制的條件有
取同種胡蘿卜汁和過(guò)氧化氫溶液,量要相等,用同一種刻度尺等
取同種胡蘿卜汁和過(guò)氧化氫溶液,量要相等,用同一種刻度尺等
(答出一條即可)。
②關(guān)于溫度對(duì)胡蘿卜汁的催化作用的影響,你的結(jié)論是
低于35℃時(shí),溫度越高,催化作用越強(qiáng);溫度過(guò)高,催化作用減弱
低于35℃時(shí),溫度越高,催化作用越強(qiáng);溫度過(guò)高,催化作用減弱
。
③請(qǐng)你在圖2的平面直角坐標(biāo)系中,制出泡沫的高度隨溫度變化的曲線。(要求:需在橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)表示出數(shù)量單位及數(shù)值)

【答案】取等量等濃度的同種過(guò)氧化氫溶液分別放入兩支試管中,向其中一支試管加入少量胡蘿卜汁,同時(shí)將帶火星的木條伸入試管中;加入胡蘿卜汁的試管中木條復(fù)燃,另一支試管中木條不復(fù)燃;過(guò)氧化氫
胡蘿卜汁
水+氧氣;取同種胡蘿卜汁和過(guò)氧化氫溶液,量要相等,用同一種刻度尺等;低于35℃時(shí),溫度越高,催化作用越強(qiáng);溫度過(guò)高,催化作用減弱
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:23引用:2難度:0.2
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  • 1.下列有關(guān)催化劑的說(shuō)法正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/25 11:0:2組卷:64引用:3難度:0.5
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    發(fā)布:2024/12/25 11:30:2組卷:15引用:2難度:0.7
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    (1)下面關(guān)于這些催化劑描述不正確的是
     

    A.干冰是氧化物            
    B.液氮是綠色增雨劑對(duì)環(huán)境無(wú)污染
    C.在增雨過(guò)程中液氮和干冰只發(fā)生了物理變化
    D.液氮是一種溶液,降落的雨滴中將含有大量的液氮
    (2)寫(xiě)出碘化銀分解的化學(xué)方程式
     

    (3)干冰和液氮可以使云中的水分形成大量冰晶的原理是
     

    發(fā)布:2025/1/4 8:0:1組卷:8引用:1難度:0.7
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