像科學(xué)家一樣做科學(xué)--探究胡蘿卜汁對(duì)過(guò)氧化氫分解的催化作用。
體育課上,小華不慎擦傷了皮膚,她用過(guò)氧化氫溶液對(duì)皮膚進(jìn)行消毒時(shí),驚奇地發(fā)現(xiàn)有嘶嘶的響聲,并產(chǎn)生大量氣泡。
小華通過(guò)查閱文獻(xiàn)獲得以下信息:
信息一:人體皮膚細(xì)胞中存在一種叫做過(guò)氧化氫酶的物質(zhì),能加快過(guò)氧化氫分解反應(yīng)的速率。
信息二:胡蘿卜等植物細(xì)胞中也含有過(guò)氧化氫酶。
信息三:酶是動(dòng)植物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的生物大分子,其催化作用受溫度影響。
信息四:在沒(méi)有催化劑時(shí),60℃以下,溫度對(duì)過(guò)氧化氫的分解基本沒(méi)有影響。
請(qǐng)你在小華的探究基礎(chǔ)上,完成以下探究活動(dòng)。
(1)胡蘿卜汁對(duì)過(guò)氧化氫的分解是否有催化作用?
請(qǐng)完成下表中的實(shí)驗(yàn)報(bào)告(實(shí)驗(yàn)步驟中應(yīng)包括使用的儀器、藥品和實(shí)驗(yàn)過(guò)程)
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
取等量等濃度的同種過(guò)氧化氫溶液分別放入兩支試管中,向其中一支試管加入少量胡蘿卜汁,同時(shí)將帶火星的木條伸入試管中 取等量等濃度的同種過(guò)氧化氫溶液分別放入兩支試管中,向其中一支試管加入少量胡蘿卜汁,同時(shí)將帶火星的木條伸入試管中
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加入胡蘿卜汁的試管中木條復(fù)燃,另一支試管中木條不復(fù)燃 加入胡蘿卜汁的試管中木條復(fù)燃,另一支試管中木條不復(fù)燃
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胡蘿卜汁對(duì)過(guò)氧化氫的分解有催化作用。 反應(yīng)的文字表達(dá)式為 過(guò)氧化氫 胡蘿卜汁 過(guò)氧化氫 。胡蘿卜汁 |
藥品:3%過(guò)氧化氫溶液、新鮮胡蘿卜汁、不同溫度的水(0℃、20℃、35℃、55℃)。
儀器:15mm×150mm試管8支、250mL燒杯4只、10mL量筒、秒表、溫度計(jì)、刻度尺。
實(shí)驗(yàn):如圖1所示,用提供的儀器和藥品,按如下步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
![](https://img.jyeoo.net/quiz/images/202011/98/f6ec58f3.png)
Ⅰ.兩支試管中分別盛有胡蘿卜汁和3%過(guò)氧化氫溶液;
Ⅱ.將Ⅰ中的試管放入盛有0℃水的燒杯內(nèi),恒定試管及反應(yīng)物的溫度;
Ⅲ.5min以后,把過(guò)氧化氫溶液倒入裝有胡蘿卜汁的試管中,稍微振蕩,使胡蘿卜汁跟過(guò)氧化氫溶液均勻混合;
Ⅳ.將③中的試管放回原燒杯,恒溫6min;
Ⅴ.用刻度尺測(cè)量試管中泡沫狀混合物的高度;
Ⅵ.按上述步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn),分別測(cè)定20℃、35℃、55℃時(shí)泡沫狀混合物的高度。
每個(gè)溫度下的實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次,取平均值,得到如下數(shù)據(jù):
實(shí)驗(yàn)編號(hào) | 反應(yīng)物的溫度 | 混合恒溫6min時(shí),泡沫的高度(cm) |
A | 0℃ | 1.7 |
B | 20℃ | 3.8 |
C | 35℃ | 6.5 |
D | 55℃ | 2.1 |
①為了測(cè)定實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確性,該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還需要控制的條件有
取同種胡蘿卜汁和過(guò)氧化氫溶液,量要相等,用同一種刻度尺等
取同種胡蘿卜汁和過(guò)氧化氫溶液,量要相等,用同一種刻度尺等
(答出一條即可)。②關(guān)于溫度對(duì)胡蘿卜汁的催化作用的影響,你的結(jié)論是
低于35℃時(shí),溫度越高,催化作用越強(qiáng);溫度過(guò)高,催化作用減弱
低于35℃時(shí),溫度越高,催化作用越強(qiáng);溫度過(guò)高,催化作用減弱
。③請(qǐng)你在圖2的平面直角坐標(biāo)系中,制出泡沫的高度隨溫度變化的曲線。(要求:需在橫坐標(biāo)和縱坐標(biāo)表示出數(shù)量單位及數(shù)值)
【考點(diǎn)】催化劑的特點(diǎn)與催化作用.
【答案】取等量等濃度的同種過(guò)氧化氫溶液分別放入兩支試管中,向其中一支試管加入少量胡蘿卜汁,同時(shí)將帶火星的木條伸入試管中;加入胡蘿卜汁的試管中木條復(fù)燃,另一支試管中木條不復(fù)燃;過(guò)氧化氫水+氧氣;取同種胡蘿卜汁和過(guò)氧化氫溶液,量要相等,用同一種刻度尺等;低于35℃時(shí),溫度越高,催化作用越強(qiáng);溫度過(guò)高,催化作用減弱
胡蘿卜汁
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:23引用:2難度:0.2
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3.“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”.今年2月18日入夜,經(jīng)過(guò)千余名人工增雨作業(yè)人員的奮力鏖戰(zhàn),天人戮力,一場(chǎng)久違的大雪降臨河北大地,給這方焦渴的土地帶來(lái)了生機(jī)和希望.其原理就是使用催化劑使云中的小水滴相互凝結(jié),形成降雨(雪).目前,人工增雨使用的催化劑通常分為三類:第一類是可以大量產(chǎn)生凝結(jié)核或凝華核的碘化銀等成核劑;碘化銀(AgI)在高溫下瞬間分解生成銀單質(zhì)和碘單質(zhì)(I2)形成人工冰核使水汽凝聚形成冰晶.第二類是可以使云中的水分形成大量冰晶的干冰、液氮等制冷劑.第三類是可以吸附云中水分變成較大水滴的鹽粒等吸濕劑.
(1)下面關(guān)于這些催化劑描述不正確的是
A.干冰是氧化物
B.液氮是綠色增雨劑對(duì)環(huán)境無(wú)污染
C.在增雨過(guò)程中液氮和干冰只發(fā)生了物理變化
D.液氮是一種溶液,降落的雨滴中將含有大量的液氮
(2)寫(xiě)出碘化銀分解的化學(xué)方程式
(3)干冰和液氮可以使云中的水分形成大量冰晶的原理是發(fā)布:2025/1/4 8:0:1組卷:8引用:1難度:0.7