閱讀下列材料：
材料一：罷宰相不設(shè)，拆中書省之政歸六部，以尚書任天下事，侍郎貳（副）之，而殿閣大學(xué)士只備顧司。帝自操威柄，學(xué)士鮮所參決。
材料二：明朝洪武（明太祖年號）年間，有一天，大學(xué)士宋濂在家中宴請賓客。第二天，明太祖問宋濂，昨天請了些什么人？做了些什么菜？喝了什么酒？宋濂如實(shí)回答。明太祖聽后說：“你說的全對，沒有欺騙我?！闭f完，拿出一張圖。宋濂一看，是昨天家中宴請賓客的座位情況，不禁嚇出一身冷汗。
請回答：
（1）材料一中敘述的是何時(shí)之事？文中的“帝”指誰？
（2）該材料反映了明朝官制有哪些變化？材料中的“六部”指哪六個(gè)部門？
（3）材料二中監(jiān)視大學(xué)士宋濂的是什么人？這則材料說明了明朝統(tǒng)治的什么特點(diǎn)？