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我會認真讀短文,并完成文后練習。
臘月酒王忠范      ①每年臘月,我就喜歡喝東北老家自釀的臘月酒。臘月酒其實就是黃米酒,是用東北特產(chǎn)大黃米釀制而成的,充滿糧食的味道。因為這酒是農(nóng)家臘月自釀的,又沒啥酒力,誰都能喝點,家家臘月里的餐桌上都有這酒,所以黃米酒也叫臘月酒。
      ②歷冬月底,進入貓冬時節(jié),村里的家家戶戶就開始釀制黃米酒。我家的黃米酒由祖父一人釀制,他不讓別人插手,說弄不好會走味的。他先是淘洗好黃米,接著放進鍋里,掌握好火候慢慢煮。熬成粥狀時,黃米變得黏稠稠的金亮亮的,再裝進大盆,整整燜上半天一夜。然后打開釀酒的泥缸,把黃米粥、開水和提前半年做好的酒曲按比例放進去,扣上圓蓋,封得嚴嚴實實。這樣發(fā)酵半個月到20天,黃米酒就基本釀成了。
      ③到了開啟的日子,人們都管黃米酒叫臘月酒了。祖父笑瞇瞇地掀蓋通風、過濾,屋子里頃刻飄滿了酒香。一家人圍著觀看,都要嘗上一口。臘月酒色澤純凈,醇香柔和,鮮爽卻綿長,沒辣味,大人小孩都能喝。若拌些白糖,入口濃厚沾唇,甜甜酸酸,更是新鮮綿潤了。開啟酒缸這天,不管誰家都要請同姓的本家長輩和左鄰右舍的老人來品新釀的臘月酒。大家圍坐在黃泥火盆旁,淺飲慢酌之間講年景、嘮家常、說鄉(xiāng)事,親親近近,熱熱火火。晚輩們輪流敬酒,或說吉祥祝福的話,或唱福壽歌,一派祥和歡樂的氣氛。
      ④以后,臘月里每一天晚餐,家家或多或少都喝臘月酒,添情助興,(營造 制造)
制造
制造
過年的氛圍。下酒菜多種多樣,但必有熱騰騰香噴噴的年豬肉。這叫:“臘月酒,年豬肉,日子越過越富有。”主食是黏豆包。黏豆包圓圓鼓鼓又黏稠筋道,象征團圓、和睦。那叫:“臘月酒,黏豆包,團圓和睦過年好。”
      ⑤等到大年三十吃團圓飯的時候,家家都喝臘月酒,因為臘月酒具有土地的(厚重 隆重)
隆重
隆重
與久遠,象征日子和順、生活甜美。祖父端起酒杯時總要說合轍押韻的祝詞:喝杯臘月酒,喜氣心中流,老少齊爭春,又是好年頭……春溶于酒,酒濃于情,飲得全家人激情滿懷歡歡樂樂,陣陣笑聲飛出門外,碰得燈籠桿上的大紅燈籠飄飄閃閃。
      ⑥現(xiàn)在每年春節(jié)前夕,我們這座城里就有賣臘月酒的。我家總要買一大壺,年前年后都在喝,品不夠那種鄉(xiāng)情和年味兒。
(1)用“\”劃掉括號中不恰當?shù)脑~語。
(2)第③段畫橫線的句子運用了
BC
BC
描寫。(多選)
A.外貌
B.神態(tài)
C.動作
D.語言
E.心理
(3)本文以臘月酒為線索,表達了作者對故鄉(xiāng)臘月酒的
懷念
懷念
以及對老家淳樸民風的
贊美
贊美

(4)閱讀第②段,根據(jù)提示概括制作臘月酒的過程。
淘黃米——
煮黃米
煮黃米
——
燜黃米
燜黃米
——加開水、酒曲——
發(fā)酵
發(fā)酵

(5)判斷下列說法是否正確,正確的畫“√”,錯誤的畫“×”。
①短文詳寫了祖父釀制臘月酒的過程,表現(xiàn)了祖父釀酒技藝的精湛。

②“飛”“碰”“飄飄閃閃”這些動詞形象入微地表現(xiàn)了家人們笑聲的爽朗活潑,表現(xiàn)了鄉(xiāng)親們無比喜悅的心情。

③短文采用總——分的結(jié)構(gòu),文章首尾呼應,結(jié)構(gòu)完整。
×
×

④“臘月酒,黏豆包,團圓和睦過年好。”引用俗語,生動形象,富有文采。

【考點】記敘文
【答案】制造;隆重;BC;懷念;贊美;煮黃米;燜黃米;發(fā)酵;√;√;×;√
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:13引用:3難度:0.5
相似題
  • 1.閱讀短文,回答問題。
          我想起來了,這是在班主任滕老師家。
          媽媽到東北看望爸爸去了。我病了,兩個姐姐照顧不了我。老師把我接到她家調(diào)養(yǎng),一日三餐,給我做好吃的,每一次,都提醒我準時吃藥。①我看著她那和藹的面龐,鏡片后布滿血絲的眼睛。?。‰蠋?,您為了讓我吃藥,不顧一天的勞累,還在深夜來叫醒我。②我慢慢地坐起來,接過藥一仰頭吃下去。滕老師又把一塊糖放進我的嘴里,頓時,一股暖流從心底涌出,我的眼睛濕潤了。老師扶我躺下后,又從衣柜里拿出一件厚厚的棉衣,蓋在我的被子上面,給我塞了塞被角,把我裹得嚴嚴的。接著,滕老師輕輕摸摸我的頭,小聲說:“好了,燒退了?!庇謱ξ艺f:“不早了,睡吧?!蔽以僖踩滩蛔×?,眼淚順著臉頰流下來。老師把臉緊緊 地貼在我頭上,輕輕地問:③“怎么?藥太苦嗎?”“不!不!藥是 甜的……”透過淚花,我看見老師臉上的皺紋更深了,頭上出現(xiàn)了一根根白發(fā)。
    “當,當……”墻上的鐘響了十二下。④窗外的月光射進屋里,顯得格外清幽。勞累了一天的老師也睡了。??!靜悄悄的夜,你再長一點吧!讓老師多睡一會兒,她太累了。
          我漸漸睡去了。這一次,好像媽媽真的來到我的床前。我高興地撲進媽媽的懷里,告訴她,我吃的藥,是甜的。
    (1)給下列帶點的選擇正確的讀音。對的打“√”
    調(diào)養(yǎng)(diào   tiáo)
     
        和(ǎi   āi)
     

    (páng   chǒng)
     
      臉(jiá   jiā)
     

    (2)寫出短文中畫線的句子屬于哪種描寫。
    句①是
     
    描寫。句②是
     
    描寫。
    句③是
     
    描寫。句④是
     
     描寫。
    (3)用簡潔的語言概括短文的主要內(nèi)容。
     

    (4)“我高興地撲進媽媽懷里,告訴她,我吃的藥,是甜的?!边@句話的含義是什么?
     

    (5)給短文加個題目:《
     

    發(fā)布:2025/1/13 11:30:2組卷:26引用:1難度:0.8
  • 2.課外閱讀。
    明天我們畢業(yè)      敬愛的老師,回顧6年的歷程,我們的每一點成績,都凝聚著您的心血和汗水;我們的每一點進步,都離不開您的幫助和教誨。是您,在課堂上一絲不茍地向我們傳授各種知識;是您,和我們一起參加“雛鷹假日小隊”活動;是您,為了指導我們科技小組搞小發(fā)明,利用星期天跑圖書館,查閱資料……日夜操勞,您的額頭上已爬滿了皺紋;粉筆的灰塵,已把您的青絲染成了白發(fā)。然而,無論什么都改變不了您對教育事業(yè)的熱愛和癡情;無論什么都改變不了您那顆永遠年輕而富于創(chuàng)造的心。老師啊老師,您以自己的言行為我們樹立了榜樣。在我們心目中,您是天使,您是大樹,您是海洋。
    (1)下列說法是否正確?正確的在括號里打“√”,錯誤的打“×。
    ①“我們的每一點進步,都離不開您的幫助和教誨?!薄敖陶d”的意思是“教訓、教導”。
     

    ②短文中多次出現(xiàn)“您”這個字,在這里特指畢業(yè)班的老師。
     

    ③短文中只有兩個排比句。
     

    (2)“是您,為了指導我們科技小組搞小發(fā)明,利用星期天跑圖書館,查閱資料……”文中的省略號省略了什么內(nèi)容?
     

    (3)用“      ”畫出文中的一個排比句。仿照這樣的句式自己也寫一個。
     

    發(fā)布:2025/1/13 11:30:2組卷:34引用:3難度:0.5
  • 3.閱讀理解。
    喜愛理科(節(jié)選)      在所學的科目中,竺可楨特別喜愛理科。當時的理科,包括數(shù)學、物理、化學、動物、植物的一些基本知識。他讀了以后,覺得頭腦充實,心胸豁亮。
          每當放學回家,他就結(jié)合在課堂上學得的知識,觀察琢磨稻子是怎樣生長的,金魚愛吃什么食物,蟋蟀為什么好斗……
          他見農(nóng)民伯伯在他家米行里進進出出,常常議論天時。比如,看到天上的云往東飄,他們就說:“云往東,一場空?!币馑际牵粫掠?。這時竺可楨就拉住人家問:“老伯伯,要是云往西呢?”
    “云往西,披蓑衣;云往南,水滿潭;云往北,好曬谷。”
          看到天空有霧,農(nóng)民們就說:“十霧九晴。”看到日暈、月暈,他們就說:“日暈三更雨,月暈午時風?!斌每蓸E每次聽了這些,總是很有興趣地打聽清楚,回到家里趕緊記在筆記本上。
          漸漸地,竺可楨把他家米行里賣的大米、糯米、赤豆、綠豆、芝麻、花生、紫云英草籽等等,都當作了研究對象。為什么這一種是紅的,那一種是綠的;為什么這樣東西喜歡水多,那樣東西喜歡水少?他曾經(jīng)瞪著一雙明亮的眼睛,望著曹娥江兩岸蔥綠的田野,天真地想著:什么時候吹過一陣風,一下子把大地變成金色的……
    (選自《科學家的童年》新蕾出版社)(1)根據(jù)詞語寫出意思相近的成語。
    頭腦充實:
     

    心胸豁亮:
     

    (2)想一想,寫出至少一個你知道的關(guān)于天時的諺語。
     

    (3)在這里我們看到了竺可楨的什么精神呢?
     

    A.鉆研精神。
    B.犧牲精神。
    C.愛國精神。
    (4)請你來評價一下竺可楨吧。
     

    (5)你喜愛哪門功課呢?說說為什么呢?
     

    發(fā)布:2025/1/13 11:30:2組卷:15引用:1難度:0.3
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