閱讀下列文字，回答相關(guān)問題：
2010年2月，我國科學(xué)家首次選育出“抗性淀粉”、蛋白質(zhì)、膳食纖維含量高的水稻新品種--“降糖稻1號”．“抗性淀粉”和普通淀粉相比，難以在消化道內(nèi)降解成葡萄糖，不會使血糖過快升高．科學(xué)家利用糖尿病模型大鼠進(jìn)行的相關(guān)動物試驗證明，該稻米對于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖有明顯效果．
（1）上述提到的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)．被稱為“第七營養(yǎng)素”的是膳食纖維膳食纖維．
（2）在人體消化道內(nèi)，淀粉變成葡萄糖的過程稱為消化消化．人體吸收葡萄糖主要器官的結(jié)構(gòu)特點是小腸內(nèi)壁有環(huán)形的皺襞，上有許多絨毛狀的突起，絨毛壁很薄，容絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，其壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．小腸內(nèi)壁有環(huán)形的皺襞，上有許多絨毛狀的突起，絨毛壁很薄，容絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，其壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．．
（3）糖尿病是人類的常見病，產(chǎn)生該病的主要原因是胰島素分泌不足胰島素分泌不足．
（4）進(jìn)行物質(zhì)試驗是驗證“降糖稻1號”降糖功效的重要環(huán)節(jié)．請你利用上述模型大鼠還原科學(xué)家的簡要實驗步驟：
【答案】蛋白質(zhì)；膳食纖維；消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形的皺襞，上有許多絨毛狀的突起，絨毛壁很薄，容絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，其壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．；胰島素分泌不足
【解答】
【點評】
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