獼猴桃果實具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值，素有“果中之王”的美譽，是人們喜愛的水果。
（1）從植物體的結(jié)構層次看，獼猴桃果實屬于

器官

器官

，其中含有豐富的維生素和膳食纖維。為提高果實品質(zhì)，在獼猴桃開花后的30天左右，果農(nóng)通常選擇距離結(jié)果枝2厘米處進行環(huán)剝，環(huán)剝直徑與結(jié)果枝相同（如圖1所示），這樣做的目的是切斷樹皮中的

韌皮部

韌皮部

，以促進光合作用合成的有機物更多地運輸至果實中儲存。
（2）采摘后的獼猴桃若貯藏不當，容易腐爛，影響其營養(yǎng)價值。為解決這一問題，科研人員進行了如下研究：選取大小和成熟度基本一致的獼猴桃果實平均分成四組，分別在1℃、5℃、10℃和16℃下貯藏，并測定果實的呼吸強度。實驗結(jié)果如圖2所示：

①獼猴桃貯藏不當會影響營養(yǎng)價值，因為獼猴桃果肉細胞在貯藏過程中會進行呼吸作用，這個過程主要發(fā)生在細胞的

線粒體

線粒體

（填細胞結(jié)構名稱）中，消耗果實中的

有機物

有機物

。因此，可以通過呼吸強度來衡量貯藏效果。
②本實驗探究了

溫度

溫度

對獼猴桃貯藏效果的影響。其中選取大小和成熟度基本一致的果實，體現(xiàn)了探究實驗設計的

單一變量

單一變量

原則。
③由實驗結(jié)果可知，1℃最適宜貯藏獼猴桃，判斷依據(jù)是

呼吸作用強度最弱，消耗的有機物最少

呼吸作用強度最弱，消耗的有機物最少

。
（3）在貯藏獼猴桃的過程中，除上述方法外，還可以通過

保鮮袋儲藏

保鮮袋儲藏

方法來提高貯藏效果，此種方法的目的是降低貯藏環(huán)境中的氧氣濃度或升高二氧化碳濃度。