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怎樣檢驗馬鈴薯中是否含有淀粉？寫出你的檢驗過程。

【答案】滴了碘酒的馬鈴薯切片變藍(lán)，說明馬鈴薯中含有淀粉。
用小刀把馬鈴薯切開，用滴管在馬鈴薯的切面滴上一滴碘酒；滴碘酒的地方變成藍(lán)紫色；說明馬鈴薯里含有淀粉。
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：18引用：4難度：0.5
相似題

  • 1．檢驗食物中淀粉的存在時，取用碘酒的器材叫滴管。
     
    （判斷對錯）

    發(fā)布：2025/4/30 22:30:1組卷：2引用：3難度：0.7

  • 2．淀粉有遇到碘變
     
    色的性質(zhì)。
     
    在燃燒時，會發(fā)出像頭發(fā)燒焦的氣味。

    發(fā)布：2025/4/30 23:0:2組卷：2引用：1難度：0.7

  • 3．在米飯粒上滴碘酒會看到米飯粒變
     
    色。

    發(fā)布：2025/4/30 23:30:1組卷：2引用：3難度：0.9
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