儲存食物的方法很多，
冷凍
冷凍
法、
暴曬
暴曬
法、
腌制
腌制
法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法……無論何種方法，目的都是破壞
微生物
微生物
生長繁殖的條件，減慢食物的變質速度。

【答案】冷凍；暴曬；腌制；微生物

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：1難度：0.7

相似題

1．小零食常會采用真空包裝，其主要作用是（　?。?/h2>
A．保持清潔 B．保持營養(yǎng)成分
C．不易變質
發(fā)布：2025/4/23 19:0:2組卷：0引用：1難度：0.7
解析
2．把魚曬成魚干能減緩變質的速度。

（判斷對錯）
發(fā)布：2025/4/23 17:30:1組卷：1難度：0.7
解析
3．端午節(jié)，媽媽包了60個粽子，家里三口人一時吃不完，請你結合所學知識，想一想：儲存粽子方便快捷而又能保持口感好的方法是（　?。?/h2>
A．真空包裝 B．用紫外線燈照射
C．冰箱冷凍（藏） D．晾干粽子
發(fā)布：2025/4/24 23:30:1組卷：0引用：1難度：0.8
解析

相關試卷

A．保持清潔	B．保持營養(yǎng)成分
C．不易變質

A．真空包裝	B．用紫外線燈照射
C．冰箱冷凍（藏）	D．晾干粽子

儲存食物的方法很多，冷凍冷凍法、暴曬暴曬法、腌制腌制法、密封包裝法、真空包裝法、高溫或低溫滅菌法……無論何種方法，目的都是破壞微生物微生物生長繁殖的條件，減慢食物的變質速度。