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某一實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué),欲通過(guò)制備固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄糖溶液發(fā)酵實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)材料及用具齊全.

(1)酵母細(xì)胞的固定采用的方法是
包埋法
包埋法

(2)請(qǐng)完善該實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)在制備固定化酵母細(xì)胞過(guò)程的步驟:
①配制氯化鈣溶液時(shí)應(yīng)用蒸餾水.
②海藻酸鈉溶液應(yīng)用
小火或間斷
小火或間斷
加熱.
③海藻酸鈉溶液必須
冷卻至室溫
冷卻至室溫
才能加入酵母細(xì)胞.
④注射器中的海藻酸鈉和酵母細(xì)胞的混合物應(yīng)滴入
氯化鈣溶液
氯化鈣溶液
中形成
凝膠珠
凝膠珠

(3)該實(shí)驗(yàn)小組用如圖1所示的裝置來(lái)進(jìn)行葡萄糖發(fā)酵.
①為使該實(shí)驗(yàn)中所用到的固定化酵母細(xì)胞可以反復(fù)運(yùn)用,實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,一定要在
無(wú)菌
無(wú)菌
條件下進(jìn)行.
②加入反應(yīng)液后的操作是關(guān)閉
活塞1和活塞2
活塞1和活塞2

③裝置的長(zhǎng)導(dǎo)管起到什么作用?
釋放CO2,減小反應(yīng)柱內(nèi)壓力并可防止其他微生物污染
釋放CO2,減小反應(yīng)柱內(nèi)壓力并可防止其他微生物污染

(4)試分析圖2中,與用海藻酸鈉作載體制備的固定化酵母細(xì)胞相似的是
D
D

【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用
【答案】包埋法;小火或間斷;冷卻至室溫;氯化鈣溶液;凝膠珠;無(wú)菌;活塞1和活塞2;釋放CO2,減小反應(yīng)柱內(nèi)壓力并可防止其他微生物污染;D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:34引用:2難度:0.3
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