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血紅蛋白是紅細胞內運輸氧的特殊蛋白質，是使血液呈紅色的蛋白，由珠蛋白和血紅素組成，其珠蛋白部分是由兩對不同的珠蛋白鏈（α鏈和β鏈）組成的四聚體。鐮刀型細胞貧血癥患者血紅蛋白的2條β肽鏈上第6位氨基酸由谷氨酸變?yōu)槔i氨酸，而2條α肽鏈正常。
請思考：
（1）鐮刀型細胞貧血癥患者血紅蛋白中谷氨酸變?yōu)槔i氨酸，血紅蛋白沒有發(fā)生改變的是

C

C

A．空間結構
B．氨基酸種類
C．氨基酸數(shù)目
D．氨基酸排列順序
（2）血紅蛋白的水解和變性過程不同，水解是蛋白質中

肽鍵

肽鍵

斷裂，分解為

氨基酸

氨基酸

的過程，和脫水縮合的過程相反。變性是血紅蛋白

空間結構

空間結構

被破壞的過程，此過程肽鍵不斷裂。
（3）某人體內既能產生正常的α和β肽鏈，也能產生異常的α和β肽鏈，那么其體內一個血紅蛋白分子中最多有

2

2

條異常肽鏈，最少有

0

0

條異常肽鏈。