閱讀下面的文字，完成下面小題。
材料一：
“預(yù)制菜”是針對(duì)家宴大菜、酒店特色菜制菜程序繁雜特點(diǎn)，運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡(jiǎn)化制作步驟，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過(guò)簡(jiǎn)單加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。預(yù)制菜是區(qū)別于一般菜式的半成品菜。隨著生活節(jié)奏的加快以及餐飲趨勢(shì)的變革，“預(yù)制菜”也越來(lái)越受餐飲從業(yè)人員喜愛(ài)。
（摘編自百度）材料二：
      由于市場(chǎng)銷量高漲、毛利高且出于自身盈利困境需要，生鮮電商幾乎集體入局預(yù)制菜賽道。生鮮電商本身具備的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、C端用戶的流量資源、保證時(shí)效的履約能力等幾大優(yōu)勢(shì)是電商平臺(tái)入局預(yù)制菜賽道的重要籌碼。對(duì)于生鮮電商平臺(tái)而言，預(yù)制菜目前巨大的市場(chǎng)潛力和增長(zhǎng)空間可以在一定程度上緩解持續(xù)燒錢不盈利的生存問(wèn)題。
      除了生鮮電商，傳統(tǒng)餐企也是入局預(yù)制菜賽道的主力軍。作為廣受疫情影響的行業(yè)之一，餐飲業(yè)近年來(lái)不僅反復(fù)出現(xiàn)關(guān)店潮，其經(jīng)營(yíng)也愈發(fā)困難。而入局預(yù)制菜是餐企們探索餐飲與零售融合，在疫情常態(tài)化背景下進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)的一個(gè)新突破口。
      而“一人食”和“懶宅經(jīng)濟(jì)”的興起進(jìn)一步催化了預(yù)制菜在需求端的消費(fèi)認(rèn)知，這也是電商平臺(tái)和餐企們盯上預(yù)制菜的直接原因。
      從市場(chǎng)規(guī)模和進(jìn)入預(yù)制菜市場(chǎng)企業(yè)來(lái)看，目前我國(guó)的預(yù)制菜市場(chǎng)正處于成長(zhǎng)期，行業(yè)滲透率還將持續(xù)擴(kuò)大。除了巨大的市場(chǎng)潛力外，餐飲制造業(yè)的工業(yè)化、國(guó)家對(duì)食品安全監(jiān)管的嚴(yán)格化以及冷鏈物流儲(chǔ)存和配送技術(shù)的成熟化這三大客觀條件都會(huì)共同推動(dòng)整個(gè)預(yù)制菜行業(yè)的整體發(fā)展?？梢院侠硗茰y(cè)的是，預(yù)制菜市場(chǎng)在未來(lái)幾年內(nèi)勢(shì)必持續(xù)收獲紅利。
（摘編自卓文君《預(yù)制菜會(huì)成為2022年的風(fēng)口嗎？》）材料三：

材料四：
      預(yù)制菜在種種利好之外，仍有難題待解。
      一方面是，預(yù)制菜行業(yè)還處于初級(jí)階段、普及率偏低，而玩家面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力卻不斷加大。對(duì)比與歐美國(guó)家預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展，我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)依舊處于初級(jí)階段，表現(xiàn)出的是標(biāo)準(zhǔn)化程度不夠、參與者眾多但集中度較低的特征。
      行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大不僅吸引了生鮮電商，還有超市、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等行業(yè)。2021年年末，社區(qū)生鮮超市“錢大媽”啟動(dòng)了名為“錢大媽大廚菜”預(yù)制菜的項(xiàng)目；2022年2月，快手關(guān)聯(lián)公司申請(qǐng)注冊(cè)“快手菜”商標(biāo)，參與預(yù)制菜賽道。而餐飲業(yè)本就眾口難調(diào)，日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)又導(dǎo)致行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，中小企業(yè)玩家難以突圍。以“梅菜扣肉”為例，在天貓平臺(tái)上輸入這個(gè)預(yù)制菜關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，就有超過(guò)100個(gè)來(lái)自不同店鋪的產(chǎn)品。
      另一方面，行業(yè)供應(yīng)鏈冗長(zhǎng)，要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)增長(zhǎng)也田難重重。預(yù)制菜涉及從原材料采購(gòu)到加工再到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，供應(yīng)鏈鏈條冗長(zhǎng)。而受冷凍保存技術(shù)的影響，生鮮這類食材在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸以及加工過(guò)程中容易出現(xiàn)變質(zhì)、腐敗等問(wèn)題，導(dǎo)致行業(yè)傾向于重資產(chǎn)的模式。
      數(shù)據(jù)顯示，目前超7%的預(yù)制菜加工企業(yè)規(guī)模較小，其中不乏個(gè)體工商戶以作坊式的生產(chǎn)加工模式為消費(fèi)者提供服務(wù)，行業(yè)難以達(dá)到規(guī)范化生產(chǎn)要求，產(chǎn)品質(zhì)量控制存在問(wèn)題。這意味著，玩家除了要面臨冗長(zhǎng)供應(yīng)鏈帶來(lái)的成本壓力，還得兼顧食品安全的輿論壓力；而生鮮電商玩家若寄盈利希望干預(yù)制菜行業(yè)，首先要解決的就是菜品安全方面的問(wèn)題，其次要解決的是市場(chǎng)滲透率或自身產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系建設(shè)等問(wèn)題。
（摘編自葉小安《生鮮電商能在預(yù)制菜中找到盈利答案嗎？》）（1）下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項(xiàng)是

C

C

A．預(yù)制菜是一種運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備，簡(jiǎn)化制作步驟的半成品菜，簡(jiǎn)單加熱即可食用。
B．?dāng)?shù)據(jù)顯示，市面上預(yù)制菜存在的主要問(wèn)題有套餐固定、品種少，價(jià)格貴、性價(jià)比低，營(yíng)養(yǎng)搭配不合理。
C．預(yù)制菜市場(chǎng)成為“新寵”的原因是當(dāng)前“一人食”和“懶宅經(jīng)濟(jì)”興起，人們?cè)谶@方面有大量的需求。
D．由干預(yù)制菜供應(yīng)鏈鏈條冗長(zhǎng)，從制作到銷售環(huán)節(jié)較多，因此預(yù)制菜很容易出現(xiàn)變質(zhì)、腐敗等問(wèn)題。
（2）下列對(duì)材料相關(guān)內(nèi)容的概括和分析，正確的一項(xiàng)是

B

B

A．受疫情影響，生鮮電商平臺(tái)和傳統(tǒng)餐企們的經(jīng)營(yíng)越來(lái)越困難，預(yù)制菜成為其緩解困難的新突破口。
B．雖然預(yù)制菜前景可觀，未來(lái)必有紅利可吃，但目前預(yù)制菜發(fā)展還處于初級(jí)階段，存在不少問(wèn)題影響發(fā)展。
C．預(yù)制菜屬于重資產(chǎn)模式，但目前大部分預(yù)制菜加工企業(yè)規(guī)模都很小，甚至有不少作坊式的個(gè)體工商戶。
D．預(yù)制菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，甚至超市、社區(qū)團(tuán)購(gòu)也加入，“錢大媽大廚菜”“快手菜”成為市場(chǎng)上最有力的競(jìng)爭(zhēng)者。
（3）如果你是一家經(jīng)營(yíng)預(yù)制菜業(yè)務(wù)的企業(yè)負(fù)責(zé)人，你要如何做才能讓自己的企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)？請(qǐng)結(jié)合材料簡(jiǎn)要回答。