注意食品衛(wèi)生
中毒：由細菌細菌引起的疾病。
分類：細菌性細菌性中毒和非細菌性非細菌性食物中毒。
食品安全：一方面是指食品原料的成分和質(zhì)量問題；另一方面是指食品在生產(chǎn)、加工加工、運輸、儲存、銷售過程中人為改變其性質(zhì)性質(zhì)或感染細菌等而產(chǎn)生的安全問題。
【考點】關(guān)注食品安全．
【答案】細菌；細菌性；非細菌性；加工；性質(zhì)
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：5引用：1難度：0.5
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