牛奶放置時間長了會變酸,這是因為牛奶中含有的乳糖在微生物的作用下分解變成了乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH。回答下列問題:
(1)乳酸發(fā)生如圖變化:
所用的試劑b是 NaNa(填化學式)
(2)寫出乳酸與少量碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學方程式:+Na2CO3→+H2O+CO2↑+Na2CO3→+H2O+CO2↑。
【答案】Na;+Na2CO3→+H2O+CO2↑
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:1難度:0.7
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3.下列對相應(yīng)有機物的描述完全正確的是( ?。?br />①甲烷:天然氣的主要成分,能發(fā)生取代反應(yīng)?、谝蚁汉饬恳粋€國家石油化工發(fā)展水平的標志,可以發(fā)生加成反應(yīng) ③苯:平面結(jié)構(gòu),分子中的碳碳鍵是單鍵和雙鍵④油脂:屬于高分子化合物,可以發(fā)生水解反應(yīng) ⑤淀粉:屬于糖類物質(zhì),遇單質(zhì)碘變藍色?、薜鞍踪|(zhì):水解的最終產(chǎn)物為氨基酸,氨基酸遇濃硝酸顯黃色.
發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:1引用:1難度:0.7
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