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張燕和潘虹同學(xué)對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種分袋包裝的薯片產(chǎn)生興趣,因?yàn)槭砥b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi),袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的,看上去像一個(gè)小“枕頭”,她們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)主要是為了使食品能夠長(zhǎng)時(shí)間保鮮、保質(zhì)和不易壓碎。那么,這是什么氣體呢?張燕同學(xué)猜想是二氧化碳,潘虹同學(xué)猜想是氧氣。
(1)請(qǐng)你幫她們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案,判斷張燕同學(xué)的猜想是否正確,簡(jiǎn)要寫出操作步驟:
用注射器抽取袋內(nèi)氣體,然后通入澄清的石灰水中
用注射器抽取袋內(nèi)氣體,然后通入澄清的石灰水中
。張燕同學(xué)的猜想如果正確,現(xiàn)象應(yīng)該是
澄清石灰水變渾濁
澄清石灰水變渾濁
。
(2)你認(rèn)為食品包裝對(duì)所充氣體的要求是:
無(wú)毒;不與食物發(fā)生反應(yīng);廉價(jià)、易獲得
無(wú)毒;不與食物發(fā)生反應(yīng);廉價(jià)、易獲得
。
(3)根據(jù)(2)中的要求,你認(rèn)為
張燕
張燕
(填“張燕”或“潘虹”)同學(xué)的猜想可能正確。

【答案】用注射器抽取袋內(nèi)氣體,然后通入澄清的石灰水中;澄清石灰水變渾濁;無(wú)毒;不與食物發(fā)生反應(yīng);廉價(jià)、易獲得;張燕
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:6引用:3難度:0.7
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    發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:21引用:1難度:0.7
  • 2.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成,保鮮原理是酒精緩緩揮發(fā),在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層,下列說(shuō)法不正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:27引用:3難度:0.7
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    發(fā)布:2024/12/22 8:0:1組卷:18引用:1難度:0.5
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