細胞呼吸是細胞代謝的樞紐，在生產(chǎn)實踐中獲得廣泛應用?；卮鹣铝袉栴}：
（1）酵母菌為兼性厭氧型微生物，既可進行有氧呼吸也可進行無氧呼吸。無氧呼吸過程中，葡萄糖中能量的去向有 儲存在酒精中、以熱能的形式散失、轉(zhuǎn)移到ATP中儲存在酒精中、以熱能的形式散失、轉(zhuǎn)移到ATP中（答出3點）。
（2）儲存水果、蔬菜時的環(huán)境條件主要有 （零上）低溫、低氧、高CO2濃度和保持一定濕度（零上）低溫、低氧、高CO2濃度和保持一定濕度（至少答出2點），采用上述措施的主要目的是 降低呼吸作用對有機物的消耗（和保鮮）降低呼吸作用對有機物的消耗（和保鮮），從而延長儲存時間；而利用零下低溫儲存離體蛋白質(zhì)（如豬肉、魚肉）的主要目的是 抑制微生物繁殖，防止蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)等抑制微生物繁殖，防止蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)等。
（3）包扎傷口時，需要選用透氣的消毒紗布或創(chuàng)可貼等敷料，以抑制破傷風桿菌的增殖，其原理是 破傷風桿菌為厭氧菌，在有氧條件下，其細胞呼吸受到抑制，從而影響其增殖破傷風桿菌為厭氧菌，在有氧條件下，其細胞呼吸受到抑制，從而影響其增殖。
【答案】儲存在酒精中、以熱能的形式散失、轉(zhuǎn)移到ATP中；（零上）低溫、低氧、高CO2濃度和保持一定濕度；降低呼吸作用對有機物的消耗（和保鮮）；抑制微生物繁殖，防止蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)等；破傷風桿菌為厭氧菌，在有氧條件下，其細胞呼吸受到抑制，從而影響其增殖
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/9/7 12:0:8組卷：6引用：1難度：0.5
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水淹處理（h?d-1） 地下根系生物量/g 地上莖葉生物量/g 總生物量/g 地下根系生物量/地上莖葉生物量 0 3.40 4.19 7.59 0.81 6 3.41 4.45 7.86 0.77 12 2.79 4.22 7.01 0.66 18 2.26 3.79 6.05 0.59 發(fā)布：2024/12/18 5:30:1組卷：38引用：4難度：0.6
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