維生素C是人體必需的營養(yǎng)素之一，人體所需的維生素C多從新鮮的水果和蔬菜中攝取，維生素C極易溶于水，性質(zhì)不夠穩(wěn)定。
（1）提出問題：黃瓜作為最常見蔬菜之一，生吃、熟吃均可，為了使人體攝入更多的維生素C，是生吃好還是熟吃好？
（2）作出假設：

黃瓜生吃能攝入更多的維生素C（或黃瓜熟吃能攝入更多的維生素C）

黃瓜生吃能攝入更多的維生素C（或黃瓜熟吃能攝入更多的維生素C）

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（3）制訂計劃（提示：維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色）：
①稱取等量的兩份完好無損的黃瓜（形狀、大小、新鮮程度等基本相同），將其中一份蒸熟，一份不做處理，并分別制成汁液（不另外加水），倒入兩個潔凈的小燒杯中；
②取2支潔凈干燥的相同的小試管，編號1、2，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入1號試管，邊滴邊振蕩觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)n；
③接著用洗凈的同一滴管，吸取熟黃瓜汁液，逐滴滴入2號試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去為止，記錄所用汁液的滴數(shù)m。
討論完善計劃：該計劃中步驟②有一處不合理，請你改正：

②中不同濃度的高錳酸鉀溶液應改成相同濃度的高錳酸鉀溶液

②中不同濃度的高錳酸鉀溶液應改成相同濃度的高錳酸鉀溶液

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（4）實施計劃：按修改完善后的計劃進行實驗。預測實驗結(jié)果，得出結(jié)論：若m＞n,說明生黃瓜汁液含維生素C多，黃瓜生吃能攝入更多的維生素C；若

m＜n

m＜n

，說明

熟黃瓜汁液含維生素C多，黃瓜熟吃能攝入更多的維生素C

熟黃瓜汁液含維生素C多，黃瓜熟吃能攝入更多的維生素C

；若

m﹦n

m﹦n

，說明

生黃瓜汁液和熟黃瓜汁液維生素C的含量相同，黃瓜生吃和熟吃攝入的維生素C相同

生黃瓜汁液和熟黃瓜汁液維生素C的含量相同，黃瓜生吃和熟吃攝入的維生素C相同

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