制糖工業(yè)中常用沸騰的方法除去糖汁中的水分。為了不使糖汁在沸騰過程中因溫度過高而使糖變質(zhì)，沸騰時的溫度要低于100℃．下列方法可行的是（ ）
【考點】沸點及氣壓影響液體沸點．
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/9/25 3:0:1組卷：112引用：12難度：0.9
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1．小明在高海拔地區(qū)旅行，發(fā)現(xiàn)雞蛋煮不熟，查閱資料發(fā)現(xiàn)煮雞蛋需要達到一定溫度，水溫達到沸點后溫度不再提升，不同氣壓下沸點不同，以下是氣壓和沸點之間的關(guān)系。
第1問：氣壓和沸點的關(guān)系；實驗序號 大氣壓（kPa） 沸點（℃） 1 0.51 81 2 1.01 100 3 2.03 120
第2問：說明雞蛋煮不熟的原因；
第3問：在高原上想要快速煮熟雞蛋需要：
A.耐燒的鍋
B.比熱容大的鍋
C.內(nèi)部氣壓高的鍋發(fā)布：2024/11/23 8:0:1組卷：348引用：1難度：0.8 -
2．如圖所示，下列說法正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/10 17:0:3組卷：58引用：3難度：0.8 -
3．已知液態(tài)氧氣、氮氣和二氧化碳，在一個標準大氣壓下的沸點是-183℃、-196℃和-78.5℃．如果在一個標準大氣壓下用降溫的辦法，用空氣來提取這些氣體，那么溫度下降時首先液化被分離出來的（ ）
發(fā)布：2024/12/5 9:30:2組卷：845引用：31難度：0.7
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