小明和媽媽一起購買食材時,發(fā)現(xiàn)一種不認識的固體食物X,也不知其主要營養(yǎng)成分。于是他索取少量食材X帶到學校實驗室,與同學一起研究其主要營養(yǎng)成分。根據(jù)他們的初步推測,制定了如下實驗方案、步驟。
試管編號 | 食物小塊 | 所加液體 | 震蕩搖勻 | 37℃恒溫 |
① | 0.1克 | 2毫升唾液 | 是 | 10分鐘 |
② | a克 | 2毫升b液體 | 是 | 10分鐘 |
0.1
0.1
,b為清水
清水
。(2)向①、②兩支試管內(nèi)各滴加兩滴碘液,②試管內(nèi)食物小塊變成藍色,①試管無變化??梢猿醪脚袛嗨芯康墓腆w食物X中,主要營養(yǎng)成分是
淀粉
淀粉
。①試管中加入碘液后溶液不變藍,原因是淀粉被唾液淀粉酶消化為麥芽糖
淀粉被唾液淀粉酶消化為麥芽糖
。(3)如果用如圖一中A-E表示人體消化道各部位,則E是
小腸
小腸
,可反映食材X消化過程的曲線是甲
甲
(填甲、乙或丙),該物質(zhì)屬于圖二“平衡膳食寶塔”圖中的a
a
層,食材X經(jīng)消化吸收進入人體主要用于提供能量
提供能量
。(4)此物質(zhì)必須經(jīng)消化系統(tǒng)消化成
葡萄糖
葡萄糖
才能被吸收。吸收的主要部位適于吸收的結構特點有小腸長約5~6m;小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,其表面有許多小腸絨毛
小腸長約5~6m;小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,其表面有許多小腸絨毛
(寫出2點即可)。【答案】0.1;清水;淀粉;淀粉被唾液淀粉酶消化為麥芽糖;小腸;甲;a;提供能量;葡萄糖;小腸長約5~6m;小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,其表面有許多小腸絨毛
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:497引用:5難度:0.4
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