下表是某小組探究“過氧化氫酶的活性是否受pH影響“的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)依據(jù)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟，回答下列問題：
| 操作步驟 | 操作方法 | 試管甲 | 試管乙 |
| 1 | 加體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液 | 2mL | 2mL |
| 2 | 加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸 | 1mL | / |
| 3 | 加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉 | / | 1mL |
| 4 | 加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的豬肝研磨液 | 2滴 | 2滴 |
| 5 | 觀察 | 1 1 | 1 1 |
過氧化氫分解速率
過氧化氫分解速率
，可觀測(cè)的指標(biāo)是（相同時(shí)間內(nèi)）試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)量
（相同時(shí)間內(nèi)）試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)量
．（2）操作步驟中存在明顯的缺陷，請(qǐng)寫出改進(jìn)方案：
①
實(shí)驗(yàn)步驟1與4互換
實(shí)驗(yàn)步驟1與4互換
．②可增加丙試管，在加HCl或NaOH的步驟中換為加入1ml蒸餾水，其他步驟相同
可增加丙試管，在加HCl或NaOH的步驟中換為加入1ml蒸餾水，其他步驟相同
．在完成改進(jìn)方案后預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論是：
①若
甲、乙兩試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量較少，丙試管中產(chǎn)生大量的氣泡
甲、乙兩試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量較少，丙試管中產(chǎn)生大量的氣泡
，則過氧化氫酶活性受pH影響②
若甲乙丙三支試管產(chǎn)生的氣泡數(shù)量基本一樣
若甲乙丙三支試管產(chǎn)生的氣泡數(shù)量基本一樣
，則過氧化氫酶活性不受pH影響（3）將此次多余的豬肝研磨液保留到下次使用，應(yīng)對(duì)它進(jìn)行
冷藏
冷藏
（高溫/冷藏）處理，原因是過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在高溫處理時(shí)，變性失活，而冷藏時(shí)，只是活性受到抑制，在適宜條件下，其活性能恢復(fù)
過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在高溫處理時(shí)，變性失活，而冷藏時(shí)，只是活性受到抑制，在適宜條件下，其活性能恢復(fù)
．（4）用出現(xiàn)同一結(jié)果所需要的時(shí)間來表示酶的活性，那么所需的時(shí)間越長(zhǎng)，酶的活性越
低（或弱）
低（或弱）
．【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】1；1；過氧化氫分解速率；（相同時(shí)間內(nèi)）試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)量；實(shí)驗(yàn)步驟1與4互換；可增加丙試管，在加HCl或NaOH的步驟中換為加入1ml蒸餾水，其他步驟相同；甲、乙兩試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量較少，丙試管中產(chǎn)生大量的氣泡；若甲乙丙三支試管產(chǎn)生的氣泡數(shù)量基本一樣；冷藏；過氧化氫酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，在高溫處理時(shí)，變性失活，而冷藏時(shí)，只是活性受到抑制，在適宜條件下，其活性能恢復(fù)；低（或弱）
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：14引用：3難度：0.5
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1．為了探究pH值和溫度對(duì)酶活性的影響，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對(duì)植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
2．小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測(cè)量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：20引用：3難度：0.6
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