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不法商家將含“偽蛋白氮”較高的三聚氰胺摻入奶粉,提高檢測時蛋白質數(shù)值,大大降低生產(chǎn)成本.蛋白質含量檢測通常不是直接測定蛋白質含量,而是通過測氮含量來推算蛋白質含量.已知每100克蛋白質平均含氮16克,這些氮主要存在于蛋白質的( ?。?/h1>

【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:16引用:7難度:0.9
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  • 1.下列四種化合物中,哪種是構成蛋白質的氨基酸( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/17 15:30:2組卷:60引用:28難度:0.9
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  • 3.如圖表示的是細胞中含有的四種有機物的結構與功能.請據(jù)圖回答:
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    (1)A的結構通式為
     

    (2)圖中F主要為DNA,其全稱為
     
    ,這時B是
     

    (3)圖中C是
     
    ,G在植物體內主要是
     
    ,在動物體內主要是
     

    (4)圖中H是
     
    ,組成元素是
     

    發(fā)布:2024/12/17 8:0:2組卷:15引用:1難度:0.5
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