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不同植物種子中所含營(yíng)養(yǎng)成分有差異,如豆類作物中蛋白質(zhì)含量較高,玉米種子中淀粉含量較高,花生種子中脂肪含量相對(duì)較多.回答下列問(wèn)題.
(1)下表用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測(cè)得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng),其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度,有關(guān)說(shuō)法不正確的是
A
A

試劑
種類
碘液 蘇丹Ⅲ染液 雙縮脲試劑
++++ ++ +
++ ++++ ++
+ ++ ++++
A.乙種子中含蛋白質(zhì)最多
B.碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色
C.在觀察顏色時(shí)有可能用到光學(xué)顯微鏡
D.這三種試劑使用時(shí)均不需要水浴加熱
(2)某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米,請(qǐng)用所學(xué)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證.
實(shí)驗(yàn)原理:
蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),蛋白質(zhì)含量越高顏色越深
蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),蛋白質(zhì)含量越高顏色越深

材料用品:新鮮的普通玉米子粒,新鮮的新品種玉米子粒,研缽,試管,漏斗,紗布,吸管,清水,雙縮脲試劑A液,雙縮脲試劑B液,量筒.
方法步驟:
①將兩種玉米子粒分別進(jìn)行研磨,制備組織樣液.
②取A、B兩支試管,向A中加入新品種玉米組織樣液2mL,B中加入普通玉米組織樣液2mL.
③向A、B兩支試管中分別加入1mL
雙縮脲試劑A
雙縮脲試劑A
,搖勻,再分別加入4滴
雙縮脲試劑B
雙縮脲試劑B
,搖勻.
④觀察
顏色變化并比較紫色的深淺
顏色變化并比較紫色的深淺

預(yù)期結(jié)果:
新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深
新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深

【答案】A;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),蛋白質(zhì)含量越高顏色越深;雙縮脲試劑A;雙縮脲試劑B;顏色變化并比較紫色的深淺;新品種玉米子粒組織樣液(A試管)紫色較深
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:2難度:0.5
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