2022-2023學(xué)年廣東省江門(mén)市臺(tái)山市高一（上）期中生物試卷

一、單選題（共36分）

• 1．2020年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C發(fā)給發(fā)現(xiàn)丙型肝炎病毒（HCV）的3位科學(xué)家，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了RNA丙肝病毒，這是對(duì)人類(lèi)抗擊傳染病所做努力的極大鼓舞。下列關(guān)于丙肝病毒的敘述，正確的是（　?。?/h2>

  A．HCV是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物

  B．HCV的遺傳物質(zhì)是RNA

  C．HCV可在培養(yǎng)基中生存繁殖

  D．HCV的核糖體可合成蛋白質(zhì)
  組卷：9引用：6難度：0.6

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• 2．下列四種氨基酸中，哪項(xiàng)不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸（　?。?/h2>

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：49引用：17難度：0.7

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• 3．關(guān)于組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)，下列說(shuō)法正確的是（　?。?/h2>

  A．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有21種

  B．脫水縮合過(guò)程中形成的水中的H來(lái)自于②和③

  C．n個(gè)氨基酸形成的一條多肽鏈含有n個(gè)肽鍵

  D．結(jié)構(gòu)④中含有的氨基或者羧基都要參與脫水縮合
  組卷：13引用：6難度：0.7

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• 4．神舟貨運(yùn)飛船為在天和核心艙工作的宇航員們送去一份特殊的外賣(mài)——“魚(yú)香肉絲”，由豬肉、胡蘿卜、木耳、青椒等烹飪而成。下列敘述正確的是（　　）

  A．“魚(yú)香肉絲”中含有的多糖，并不都能被宇航員的消化系統(tǒng)消化吸收

  B．“魚(yú)香肉絲”中的蛋白質(zhì)高溫下已變性失活，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)

  C．“魚(yú)香肉絲中的脂肪大部分含不飽和脂肪酸，該脂肪在常溫下呈固態(tài)”

  D．“魚(yú)香肉絲”中的無(wú)機(jī)鹽進(jìn)入宇航員的細(xì)胞后，可參與合成糖類(lèi)或脂肪
  組卷：11引用：3難度：0.7

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• 5．鍺（Ge）是一種銀白色類(lèi)金屬，在人體中，部分酶、大腦中的白質(zhì)和灰質(zhì)均含有鍺，其具有明顯的抗腫瘤與消炎活性，能刺激紅細(xì)胞和血紅蛋白數(shù)量的增加。下列描述不合理的是（　?。?/h2>

  A．人體細(xì)胞與地殼都含有鍺元素，說(shuō)明生物體和外界環(huán)境可以進(jìn)行物質(zhì)交換

  B．人體細(xì)胞中的鍺元素在含量上與地殼中的鍺元素有差異

  C．鍺與鈣、鐵、鎂都屬于組成細(xì)胞的大量元素

  D．據(jù)材料分析，鍺對(duì)治療貧血有一定的作用
  組卷：4引用：3難度：0.7

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• 6．血液中的血紅蛋白和肌肉中的肌動(dòng)蛋白的結(jié)構(gòu)和功能不同，下列解釋最正確的（　?。?/h2>

  A．兩種蛋白質(zhì)所含氨基酸的數(shù)目不同

  B．兩種蛋白質(zhì)所含肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同

  C．兩種蛋白質(zhì)所含氨基酸的排列順序不同

  D．兩種蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)都不同
  組卷：32引用：8難度：0.9

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• 7．下列廣告用語(yǔ)中最可信的是（　　）

  A．“XX牌”飲料0糖0脂0卡，富含成人日需30%膳食纖維

  B．“XX牌”口服液含有豐富的N、P、Zn等微量元素

  C．“XX牌”魚(yú)肝油，含有豐富的維生素D，有助于寶寶骨骼健康

  D．天然種植的蔬菜不含任何化學(xué)元素，是真正的綠色食品
  組卷：4引用：2難度：0.7

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• 8．如圖是某化合物的結(jié)構(gòu)式。關(guān)于該化合物的敘述，正確的是（　　）

  A．該化合物中含1個(gè)游離的氨基和1個(gè)游離的羧基

  B．由于②④⑥的不同，該化合物由3種氨基酸組成

  C．上圖含有③和⑤兩個(gè)肽鍵，因此該化合物為二肽

  D．徹底水解該化合物分子，則共需要3個(gè)水分子
  組卷：29引用：4難度：0.7

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三、實(shí)驗(yàn)題（共37分）

• 24．不同植物種子中所含營(yíng)養(yǎng)成分有差異，如豆類(lèi)作物中蛋白質(zhì)含量較高，玉米種子中淀粉含量較高，花生種子中脂肪含量相對(duì)較多．回答下列問(wèn)題．
  （1）下表用碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑測(cè)得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類(lèi)有機(jī)物顏色反應(yīng)，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，有關(guān)說(shuō)法不正確的是

   

  
  

  試劑 種類(lèi)	碘液	蘇丹Ⅲ染液	雙縮脲試劑
  甲	++++	++	+
  乙	++	++++	++
  丙	+	++	++++

  A．乙種子中含蛋白質(zhì)最多
  B．碘液、蘇丹Ⅲ染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色
  C．在觀(guān)察顏色時(shí)有可能用到光學(xué)顯微鏡
  D．這三種試劑使用時(shí)均不需要水浴加熱
  （2）某玉米新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通玉米，請(qǐng)用所學(xué)的方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證．
  實(shí)驗(yàn)原理：

   

  ．
  材料用品：新鮮的普通玉米子粒，新鮮的新品種玉米子粒，研缽，試管，漏斗，紗布，吸管，清水，雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，量筒．
  方法步驟：
  ①將兩種玉米子粒分別進(jìn)行研磨，制備組織樣液．
  ②取A、B兩支試管，向A中加入新品種玉米組織樣液2mL，B中加入普通玉米組織樣液2mL．
  ③向A、B兩支試管中分別加入1mL

   

  ，搖勻，再分別加入4滴

   

  ，搖勻．
  ④觀(guān)察

   

  
  預(yù)期結(jié)果：

   

  ．
  組卷：8引用：2難度：0.5

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• 25．蛋白質(zhì)的空間構(gòu)型遭到嚴(yán)重破壞，其生物活性就會(huì)喪失，這稱(chēng)為蛋白質(zhì)的變性。高溫、強(qiáng)堿、強(qiáng)酸、重金屬等會(huì)使蛋白質(zhì)變性?，F(xiàn)提供：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液、蒸餾水、質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO₄溶液、無(wú)水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、溫度計(jì)、酒精燈等材料用具。請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性。
  （1）實(shí)驗(yàn)原理：上述試劑中的

   

  屬于蛋白質(zhì)，在特定因素作用下若變性，將會(huì)失去原有的生物活性（功能）。（其他原理略）
  （2）實(shí)驗(yàn)步驟：①取兩支試管，編號(hào)A、B，向A、B兩試管中各加1mL新鮮的淀粉酶溶液，然后向A試管加

   

  ，向B試管加5滴無(wú)水乙醇，混勻后向A、B兩試管再分別加2mL可溶性淀粉溶液；其中A試管作

   

  （選填對(duì)照組/實(shí)驗(yàn)組）。
  ②將兩支試管搖勻后，同時(shí)放入適宜溫度的溫水中維持5min；
  ③

   

  ；
  ④從溫水中取出A、B試管，各加入1mL斐林試劑搖勻，放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min,觀(guān)察A、B試管中出現(xiàn)的顏色變化。
  （3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：
  ①若

   

  ，說(shuō)明乙醇能使蛋白質(zhì)變性；
  ②若

   

  ，說(shuō)明

   

  。
  組卷：3引用：3難度：0.7

  解析