中國(guó)菜肴講究色、香、味、形、器，一代代廚師研究出五花八門(mén)的菜式也是極受大眾喜愛(ài)，例如北京烤鴨、豆腐、擔(dān)擔(dān)面等，其中擔(dān)擔(dān)面富含的營(yíng)養(yǎng)成分是（ ?。?/h1>
【考點(diǎn)】食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素．
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/2 8:0:8組卷：36引用：4難度：0.9
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