已知維生素C能使高錳酸鉀溶液的紫色褪去．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究青椒和蘋果汁中誰的維生素C含量較多．
（1）材料用具：青椒、蘋果、榨汁機(jī)、（潔凈、干燥的）小燒杯（2只）和小試管（2支）、（潔凈、干燥的）滴管（一支）和高錳酸鉀溶液
（2）實(shí)驗(yàn)原理：

不同果蔬中維生素C的含量不同．維生素C具有一種奇妙的特性--它的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色，并且果蔬中維生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．根據(jù)這一特性，我們就可以測(cè)定出蔬菜或水果中維生素C含量的多少

不同果蔬中維生素C的含量不同．維生素C具有一種奇妙的特性--它的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色，并且果蔬中維生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．根據(jù)這一特性，我們就可以測(cè)定出蔬菜或水果中維生素C含量的多少

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（3）實(shí)驗(yàn)步驟：
①稱取

質(zhì)量相同

質(zhì)量相同

的新鮮青椒和蘋果，將它們用榨汁機(jī)榨出汁液．
②將兩種新鮮的汁液分別倒入兩只小燒杯里．
③取兩支小試管，

分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液約2毫升

分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液約2毫升

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④取一支潔凈、干燥的滴管，吸取第一種汁液（青椒），逐滴滴入小試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直至

高錳酸鉀溶液褪色

高錳酸鉀溶液褪色

為止，記錄下汁液的滴數(shù)（n₁）．
⑤參照上面的方法，用上述滴管測(cè)試第二種汁液（蘋果），記錄下汁液的滴數(shù)（n₂），與n₁比較．
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：測(cè)得 n_1＜ n₂，說明

青椒的維生素C的含量高于蘋果維生素C的含量

青椒的維生素C的含量高于蘋果維生素C的含量

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