探究某種食物所含能量的多少，可以用燃燒食物放出熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。生物探究社團的學生利用如圖的裝置探究了“花生仁和核桃仁哪個含能量多”。
實驗步驟如下：
第一步，取兩只相同的錐形瓶（100毫升），各注入50毫升水，套上易拉罐，用試管夾固定好，做好標記A、B；
第二步，把溫度計穿過瓶塞，插入錐形瓶內(nèi)，溫度計的下端要浸入水中，但不要接觸錐形瓶的瓶底；
第三步，分別測定水溫；
第四步，各稱取0.5克的花生仁和0.5克的核桃仁，分別放到火焰上點燃；
第五步，將剛剛?cè)紵幕ㄉ屎秃颂胰史謩e放到A、B裝置的錐形瓶底部，待它們完全燃燒后，再分別測定水溫，并計算出各自的溫度上升值。
實驗結(jié)果如表：
| 食物名稱 | 花生仁 | 核桃仁 |
| 質(zhì)量（克） | 0.5 | 0.5 |
| 水（毫升） | 50 | 50 |
| 溫度上升（℃） | 16.5 | 19.0 |
（1）實驗中用到的花生仁和核桃仁是含
脂肪
脂肪
（填“糖類”“脂肪”或“蛋白質(zhì)”）較多的食物。食物中能夠燃燒的物質(zhì)是 有機物
有機物
，燃燒后留下的灰燼是 無機物
無機物
。他們中的能量最初來自于綠色植物的光合作用。（2）這個探究實驗只做一次，結(jié)果
不可靠
不可靠
（選填“可靠”、“不可靠”），為了減少實驗誤差，應該設置 重復試驗
重復試驗
。多做幾次，然后取 平均值
平均值
。（3）按照（2）的要求接著進行實驗后，實驗結(jié)果與表中的數(shù)據(jù)基本一致，則該實驗得出的結(jié)論是
同質(zhì)量的核桃仁比同質(zhì)量的花生仁所含的能量多
同質(zhì)量的核桃仁比同質(zhì)量的花生仁所含的能量多
。（4）實驗中，錐形瓶外面套易拉罐的目的是
減少種子燃燒時的熱量散失
減少種子燃燒時的熱量散失
。【考點】測定某種食物中的能量．
【答案】脂肪；有機物；無機物；不可靠；重復試驗；平均值；同質(zhì)量的核桃仁比同質(zhì)量的花生仁所含的能量多；減少種子燃燒時的熱量散失
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：90引用：3難度：0.4
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1．生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少，實驗測量值總是低于真實的含量，原因不可能是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/10/23 1:0:2組卷：36引用：2難度：0.5 -
2．某生物興趣小組利用如圖裝置測定花生種子中的能量，結(jié)果如表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量
（g）水量
（mL）加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應當取三個重復組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦（J）相比差距很大。請觀察實驗裝置，并提出一個可能的原因：。
（4）花生種子中能夠燃燒的物質(zhì)屬于；燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體缺鐵時，易患。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：62引用：1難度：0.4 -
3．某同學利用如圖裝置測定花生種子中的能量。結(jié)果如下表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量（g） 水量（mL） 加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1g種子所能釋放的能量（J） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應當取三個重復組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）所計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請你觀察實驗裝置，并提出兩個可能的原因：。
（4）花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物質(zhì)中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體內(nèi)時缺鐵時，易患病。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：57引用：1難度：0.4
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