黃金大米是一種新型轉(zhuǎn)基因大米，其β-胡蘿卜素含量是普通大米的23倍，因大米在拋光后呈黃色而得名。八氫番茄紅素合酶（其基因用psy表示）和胡蘿卜素脫飽和酶（其基因用crtⅠ表示）參與β-胡蘿卜素的合成。pmi為磷酸甘露醇異構(gòu)酶基因，它編碼的蛋白質(zhì)可使細(xì)胞在特殊培養(yǎng)基上生長。科學(xué)家將psy和crtⅠ基因轉(zhuǎn)入水稻，使水稻胚乳中含有β-胡蘿卜素，由此生產(chǎn)出的大米稱為“黃金大米”。
（1）科學(xué)家在培育“黃金大米”時(shí)，將psy和crtⅠ基因?qū)牒琾mi基因的質(zhì)粒中，構(gòu)建了質(zhì)粒pSYN12424?；虮磉_(dá)載體都含有標(biāo)記基因，其作用是

篩選出含目的基因的受體細(xì)胞

篩選出含目的基因的受體細(xì)胞

。該項(xiàng)研究的標(biāo)記基因是

pmi基因

pmi基因

。
（2）在PCR技術(shù)中，引物的作用是

使DNA聚合酶（Taq酶）從引物的3’端開始連接脫氧核苷酸

使DNA聚合酶（Taq酶）從引物的3’端開始連接脫氧核苷酸

，若用PCR技術(shù)擴(kuò)增psy或crtⅠ基因，需要在PCR擴(kuò)增儀中加入

2

2

種引物。psy基因和crtⅠ基因進(jìn)入水稻細(xì)胞并在細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過程稱為

轉(zhuǎn)化

轉(zhuǎn)化

。
（3）在構(gòu)建質(zhì)粒載體時(shí)，目的基因的內(nèi)部（不包括兩端）能否含有用到的限制酶識(shí)別序列？

不能

不能

，原因是

目的基因序列內(nèi)部含有用到的限制酶識(shí)別序列時(shí)，目的基因結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞

目的基因序列內(nèi)部含有用到的限制酶識(shí)別序列時(shí)，目的基因結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞

。
（4）我國對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實(shí)施標(biāo)識(shí)制度，比如由轉(zhuǎn)基因大米加工制成的麥芽糖，標(biāo)注為“本產(chǎn)品加工原料中含有轉(zhuǎn)基因大米，但本產(chǎn)品已不再含有轉(zhuǎn)基因成分”，其相關(guān)的生物學(xué)依據(jù)是

麥芽糖不是蛋白質(zhì)，因此不是目的基因表達(dá)的直接產(chǎn)物

麥芽糖不是蛋白質(zhì)，因此不是目的基因表達(dá)的直接產(chǎn)物

。