新宰的畜、禽,如果馬上把肉做熟了吃,肉老而且口味不好,放置一段時(shí)間再煮,肉反嫩而鮮。這可能與肌細(xì)胞中哪一種細(xì)胞器的作用有關(guān)( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】各類細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能.
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:10引用:2難度:0.8