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牛奶放置時(shí)間長了會(huì)變酸,這是因?yàn)榕D讨泻械娜樘窃谖⑸锏淖饔孟路纸庾兂闪巳樗?。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)COOH。完成下列問題:
(1)寫出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱:
羥基
羥基
、
羧基
羧基

(2)寫出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:
CH3CH(OH)COOH+2Na→CH3CH(ONa)COONa+H2
CH3CH(OH)COOH+2Na→CH3CH(ONa)COONa+H2
。
(3)乳酸發(fā)生如圖變化:菁優(yōu)網(wǎng),所用的試劑是a
NaHCO3或NaOH或Na2CO3
NaHCO3或NaOH或Na2CO3
,b
Na
Na
(寫化學(xué)式);寫出乳酸與少量碳酸鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式:
菁優(yōu)網(wǎng)+Na2CO3菁優(yōu)網(wǎng)+H2O+CO2
菁優(yōu)網(wǎng)+Na2CO3菁優(yōu)網(wǎng)+H2O+CO2
。

(4)請(qǐng)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型。乳酸與乙醇的反應(yīng):
CH3CH(OH)COOH+C2H5OH
濃硫酸
CH3CH(OH)COOC2H5+H2O
CH3CH(OH)COOH+C2H5OH
濃硫酸
CH3CH(OH)COOC2H5+H2O
。
(5)在濃硫酸作用下,兩分子乳酸相互反應(yīng)生成六元環(huán)狀結(jié)構(gòu)的物質(zhì),寫出此生成物的結(jié)構(gòu)簡式:
菁優(yōu)網(wǎng)
菁優(yōu)網(wǎng)

【答案】羥基;羧基;CH3CH(OH)COOH+2Na→CH3CH(ONa)COONa+H2↑;NaHCO3或NaOH或Na2CO3;Na;菁優(yōu)網(wǎng)+Na2CO3菁優(yōu)網(wǎng)+H2O+CO2↑;CH3CH(OH)COOH+C2H5OH
濃硫酸
CH3CH(OH)COOC2H5+H2O;菁優(yōu)網(wǎng)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:51引用:4難度:0.6
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