我國(guó)的學(xué)生根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)表明其營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。為改善青少年的營(yíng)養(yǎng)健康,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)判斷其說(shuō)法正確的是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);關(guān)注食品安全;注意合理營(yíng)養(yǎng);食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/23 8:0:8組卷:13引用:5難度:0.7
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3.將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類連線。
滴加碘液后饅頭或面包變藍(lán)色 脂肪 雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機(jī)物 擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質(zhì) 無(wú)機(jī)物 小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無(wú)機(jī)鹽 發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:5引用:1難度:0.5