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食物中的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
和
脂肪
脂肪
在加熱后會變得容易被人體消化和n 吸收；生的食物會
保留
保留
自身的營養(yǎng)成分，特別是
維生素
維生素
不會被破壞。

【答案】蛋白質(zhì)；脂肪；保留；維生素
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：1難度：0.7
相似題

  • 1．碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、
     
    、
     
    和
     
     是人體所需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)。

    發(fā)布：2025/4/24 19:0:1組卷：2引用：1難度：0.7

  • 2．當(dāng)人體從食物中攝取的熱量總和不能滿足人體需要時，就會影響人體的生理功能。 
     
    （判斷對錯）

    發(fā)布：2025/4/24 19:0:1組卷：1引用：1難度：0.7

  • 3．淀粉是
     
    的重要成員之一，它能使碘酒變成
     
    色。

    發(fā)布：2025/4/24 15:30:1組卷：4引用：1難度：0.7
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