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新冠肺炎疫情使人們更加注意飲食安全,各地倡導(dǎo)使用“公筷公勺”,興趣小組為了探究就餐時(shí)使用公筷能否減少病菌的傳播,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下:
步驟1:餐前,分別對(duì)6道菜進(jìn)行取樣;
步驟2:然后,將每道菜平均分成兩份,分別放在A、B桌;
步驟3:就餐時(shí),興趣小組的成員隨機(jī)分成人數(shù)相等的兩組,一組使用公筷在A桌就餐,另一組不使用公筷在B桌就餐;
步驟4:餐后,對(duì)每桌的每道菜再次進(jìn)行取樣。
步驟5:所有采集的樣本在相同且適宜的環(huán)境下進(jìn)行培養(yǎng),統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)。結(jié)果如下表:
菌落數(shù)目(個(gè))
菜名
涼拌青瓜 鹽水浸蝦 牛肉茶樹(shù)菇 炒蘆筍 醬爆魷魚(yú) 干鍋牛蛙
餐前 14000 160 1100 30 60 60
餐后 A桌 16000 150 4600 40 20 150
B桌 45000 220 79000 530 5000 560
(1)本實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是“
就餐時(shí)使用公筷能減少細(xì)菌的傳播嗎
就餐時(shí)使用公筷能減少細(xì)菌的傳播嗎
?”
(2)實(shí)驗(yàn)中,將每道菜平均分成兩份,分別放在A、B桌,這樣操作的目的是設(shè)置
對(duì)照
對(duì)照
實(shí)驗(yàn);本實(shí)驗(yàn)的變量是
是否使用公筷
是否使用公筷
。
(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,餐后每一道菜培養(yǎng)得到的菌落數(shù)目,A桌的都比B桌的少,可以得到的結(jié)論是
就餐時(shí)使用公筷能減少細(xì)菌的傳播
就餐時(shí)使用公筷能減少細(xì)菌的傳播

【答案】就餐時(shí)使用公筷能減少細(xì)菌的傳播嗎;對(duì)照;是否使用公筷;就餐時(shí)使用公筷能減少細(xì)菌的傳播
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:1難度:0.7
相似題
  • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象,有人因此說(shuō)“蛆是腐肉變來(lái)的”。你同意這種說(shuō)法嗎?你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),證明這個(gè)說(shuō)法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲(chóng),只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。)

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4
  • 2.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”.請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
    (1)提出問(wèn)題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的?
    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:
     

    (4)實(shí)施計(jì)劃.
     

    (5)得出結(jié)論:
     

    (6)
     

    請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
  • 3.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫張青同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
    (1)提出問(wèn)題:
     

    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃.
    (4)實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
     
    ,B培養(yǎng)皿口敞開(kāi)(對(duì)照實(shí)驗(yàn));將二培養(yǎng)皿同時(shí)放在有蒼蠅出入的環(huán)境中;連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況.
    (5)分析并得出結(jié)論:
     

    (6)以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5
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