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      今天,“零添加”已經(jīng)成為食品業(yè)的一個(gè)重要招牌。不少企業(yè)頻頻打出“零添加”的旗號(hào),不少顧客也真信這一套,零添加的產(chǎn)品往往賣得多賣得快。
      “零添加”是一個(gè)什么概念呢?消費(fèi)者認(rèn)為,就是                。然而,無論從事實(shí)還是科學(xué)概念上看,“零添加”都不嚴(yán)謹(jǐn),經(jīng)不起推敲,而且并非事實(shí)。因?yàn)?,現(xiàn)代社會(huì)的食品都要經(jīng)過生產(chǎn)、收獲、轉(zhuǎn)運(yùn)、儲(chǔ)存等復(fù)雜流程,能進(jìn)到人們的餐桌并吃到嘴里,或多或少含有添加劑。
      一些人以為,無論是食品還是其他產(chǎn)品,               。其實(shí),衡量食物的營(yíng)養(yǎng)、安全和美味并非只有純天然一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。食品生產(chǎn)和加工一大目的,是讓食品營(yíng)養(yǎng)充分發(fā)揮價(jià)值。無論是中國(guó)還是國(guó)外,人類食品最古老的添加劑就是鹽,也就是把肉類用鹽腌起來,以避免腐壞。一些食品安全事件,由于不法廠商把并非食品添加劑的物質(zhì)添加到食品中,食品添加劑才變得聲名狼藉。
      從食品生產(chǎn)和加工的過程來看,今天世界上幾乎沒有食物不含添加劑。食品添加劑有很多種類,如防腐劑、甜味劑、增香劑等,有些是為了保障食品安全,               。例如,香腸和臘肉會(huì)使用一點(diǎn)亞硝酸鹽以防腐,其作用主要是抑制肉毒桿菌生長(zhǎng)繁殖。肉毒桿菌可以產(chǎn)生劇毒的肉毒素,毒性強(qiáng)于砒霜。顯然,在肉類加工中使用一點(diǎn)亞硝酸鹽是合理的,否則就有可能因肉質(zhì)腐爛產(chǎn)生肉毒素而危害人。
      消費(fèi)者需要真正關(guān)心的是,食品添加劑是否為食品和衛(wèi)生主管部門認(rèn)可。判定一種食品是否安全,首先看食品成分和食品添加劑的種類和劑量,不要被“零添加”輕易忽悠。
(1)文中劃波浪線句子有語(yǔ)病,下列選項(xiàng)中修改最恰當(dāng)?shù)氖?
B
B

A.一些食品安全事件,由于不法廠商把并非食品添加劑的物質(zhì)添加到食品中,食品添加劑才變得聲名狼藉。
B.在一些食品安全事件中,不法廠商把并非食品添加劑的物質(zhì)添加到食品中,才讓食品添加劑變得聲名狼藉。
C.一些食品安全事件,不法廠商把并非食品添加劑的物質(zhì)添加到食品中,才讓食品添加劑變得聲名狼藉。
D.在一些食品安全事件中,由于不法廠商把并非食品添加劑的物質(zhì)添加到食品中,使食品添加劑聲名狼藉。
(2)在文中橫線處補(bǔ)寫恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)句,使整段文字語(yǔ)意連貫,內(nèi)容貼切,邏輯嚴(yán)密,每處不超過12個(gè)字。

【考點(diǎn)】病句辨析;情境補(bǔ)寫
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/20 8:0:9組卷:4引用:1難度:0.7
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