根據(jù)我國營養(yǎng)學(xué)家設(shè)計(jì)的中國居民的“平衡膳食寶塔”回答問題：
（1）第①層食物含有較多糖類糖類，可在口腔口腔進(jìn)行初步消化。
（2）青少年和傷病員每日應(yīng)攝取足量的第③④層食物，以滿足細(xì)胞生長修復(fù)所需的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)可在胃胃內(nèi)進(jìn)行初步消化。
（3）小腸內(nèi)有多種消化液，其中膽汁膽汁可將脂肪乳化成脂肪微粒。胰液胰液和腸液腸液中含有多種消化酶，可將脂肪微粒分解為甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸。
（4）合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。全面是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全，合理是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適，與身體的需要保持平衡。早、中、晚餐的能量攝入比應(yīng)為3：4：33：4：3。
【考點(diǎn)】注意合理營養(yǎng)；食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．
【答案】糖類；口腔；蛋白質(zhì)；胃；膽汁；胰液；腸液；甘油和脂肪酸；3：4：3
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：60引用：6難度：0.6
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