探究某種食物所含能量的多少，可以用燃燒食物放出熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某組同學對不同食物中的能量進行了測量，實驗裝置如圖與實驗結果如下表：
| 食物名稱 | 花生仁 | 黃豆 | 核桃仁 | 大米 |
| 質量（克） | 1 | 1 | 1 | ？ |
| 水（毫升） | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 溫度上升（℃） | 15 | 10 | 25 | 8 |
（1）實驗中，玉米粒的質量應該為
1
1
克，因為 在對照實驗中只有一個變量，除探究條件不同外，其他條件都相同
在對照實驗中只有一個變量，除探究條件不同外，其他條件都相同
。（2）測量過程中，溫度計的下端要
浸入水中
浸入水中
，并不要接觸 錐形瓶的瓶底
錐形瓶的瓶底
。（3）假設1g花生仁徹底分解能放出22840焦的能量，但此實驗中1g花生仁全部燃燒產生的熱量為
6300
6300
焦，比上述熱量 少
少
（填“多”或“少”），其原因是 熱量散失到空氣中
熱量散失到空氣中
。我們食用花生，將從中獲得 營養(yǎng)物質
營養(yǎng)物質
和 能量
能量
。（4）在這個實驗中，易拉罐的作用是
減少熱量的散失，起到一定的保溫作用
減少熱量的散失，起到一定的保溫作用
。（5）從該小組的實驗結果可以得出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
核桃仁
核桃仁
。（6）為了盡量減少測定結果與實際數據之間的誤差，應盡量避免熱量的散失，其方法例如
點燃食物后應立即將火焰放到盛有水的錐形瓶底（或者不要對著燃燒的食物呼吸或翻書，以免空氣流動使熱量散失；要使食物燃燒充分，直到不能再燃燒等措施）
點燃食物后應立即將火焰放到盛有水的錐形瓶底（或者不要對著燃燒的食物呼吸或翻書，以免空氣流動使熱量散失；要使食物燃燒充分，直到不能再燃燒等措施）
（寫一個），另外還需要 設置重復實驗
設置重復實驗
，然后求其平均值，以排除偶然因素的影響。【考點】測定某種食物中的能量．
【答案】1；在對照實驗中只有一個變量，除探究條件不同外，其他條件都相同；浸入水中；錐形瓶的瓶底；6300；少；熱量散失到空氣中；營養(yǎng)物質；能量；減少熱量的散失，起到一定的保溫作用；核桃仁；點燃食物后應立即將火焰放到盛有水的錐形瓶底（或者不要對著燃燒的食物呼吸或翻書，以免空氣流動使熱量散失；要使食物燃燒充分，直到不能再燃燒等措施）；設置重復實驗
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：11引用：1難度：0.5
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1．生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少，實驗測量值總是低于真實的含量，原因不可能是（ ）
發(fā)布：2024/10/23 1:0:2組卷：36引用：2難度：0.5 -
2．某生物興趣小組利用如圖裝置測定花生種子中的能量，結果如表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數 種子質量
（g）水量
（mL）加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結果時應當取三個重復組的值。
（2）根據“1mL水每升高1℃，需要4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據上面（2）計算出的數值，與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦（J）相比差距很大。請觀察實驗裝置，并提出一個可能的原因：。
（4）花生種子中能夠燃燒的物質屬于；燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體缺鐵時，易患。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：62引用：1難度：0.4 -
3．某同學利用如圖裝置測定花生種子中的能量。結果如下表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復做三次，其目的是實驗次數 種子質量（g） 水量（mL） 加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1g種子所能釋放的能量（J） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結果時應當取三個重復組的值。
（2）根據“1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據上面（2）所計算出的數值，與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請你觀察實驗裝置，并提出兩個可能的原因：。
（4）花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物質中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體內時缺鐵時，易患病。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：57引用：1難度：0.4