閱讀下面的文字，完成下列各題。
包子和餃子
余華      在我小時(shí)候，包子和餃子都是屬于奢侈的食物，只有在逢年過(guò)節(jié)時(shí)才有希望吃到。那時(shí)候，我還年輕的父親手里捧著一袋面粉回家時(shí)，總喜歡大叫一聲：“面粉來(lái)啦！”這是我童年記憶里最為美好的聲音。
      然后，我父親用肥皂將臉盆洗干凈，把面粉倒入臉盆，再加上水，他就開(kāi)始用力地揉起了面粉。我的工作就是使勁地按住臉盆，讓它不要被父親的力氣掀翻。我父親高大強(qiáng)壯，他揉面粉時(shí)顯得十分有力，我就是使出全身的力氣按住臉盆，臉盆仍然在桌上不停地跳動(dòng)，將桌子拍得“咯咯”直響。
      我七歲的時(shí)候，父親帶著我去他的老家山東。那是冬天的時(shí)候，田野里一片枯黃，父親帶著我走進(jìn)了他姑媽的家。我的祖父母在我出生前就去世了。我父親的姑媽，也就是我祖父的妹妹，當(dāng)時(shí)正坐在灶前燒火，見(jiàn)到分別近二十年的侄兒回來(lái)了，她一下子跳了起來(lái)，“哇哇“地與我父親說(shuō)了一堆我那時(shí)候聽(tīng)不懂的山東話。然后揭開(kāi)鍋蓋，給我一碗熱氣騰騰的玉米糊。
      這是我到父親家鄉(xiāng)吃到的第一頓飯。在父親老家的一個(gè)月，我每天都喝玉米糊。那地方流傳著這樣一句話：人走紅運(yùn)，張嘴飛進(jìn)白饃饃。白饃饃就是饅頭，或者說(shuō)是沒(méi)有餡的包子。意思就是誰(shuí)要是吃上了饅頭，誰(shuí)就交上好運(yùn)了。遇上了好運(yùn)才只是吃到饅頭，如果吃到了餃子或者包子，就不知道是什么樣的好運(yùn)了。所以我在父親姑媽的家里，只能每天喝玉米糊。
      在我們快要離開(kāi)時(shí)，我終于吃上了一次餃子。那是我父親的表弟來(lái)看我們，他來(lái)的時(shí)候手里提著一塊豬肉，一進(jìn)村莊就被一群孩子圍住了。這些孩子一年里見(jiàn)不到幾次豬肉，他們流著口水緊跟著我父親的表弟，來(lái)到了我父親姑媽的家門口。當(dāng)我父親和他的姑媽、表弟坐在炕上包餃子時(shí)，那些孩子還不時(shí)地將腦袋從門外探進(jìn)來(lái)張望一下。
      我在讀小學(xué)的時(shí)候，每一個(gè)學(xué)期都會(huì)安排一次學(xué)工，或者是學(xué)農(nóng)和學(xué)軍。學(xué)工就是讓我們?nèi)スS做工，學(xué)農(nóng)經(jīng)常是去農(nóng)村收割稻子，而我們最喜歡的是學(xué)軍。我母親會(huì)給我一角錢，讓我自己去街上買兩個(gè)包子，用舊報(bào)紙包起來(lái)放進(jìn)書(shū)包，這就是我學(xué)軍時(shí)的午餐。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這可是一年里為數(shù)不多的美味。我和哥哥這時(shí)候總能分享這一份美味。當(dāng)時(shí)我是用一根繩子系褲子，我沒(méi)有皮帶，而我哥哥有一根皮帶，我非常希望自己能夠在衣服外面再扎上一根皮帶，這樣我會(huì)感到自己真正像一個(gè)軍人了。于是我就用一個(gè)包子去和哥哥交換皮帶。
      在我學(xué)軍的這一天，我和哥哥天沒(méi)有亮就出門，我們走到街上的點(diǎn)心店，我用母親給的一角錢買下兩個(gè)包子，那是剛出籠的包子，蒸發(fā)著熱氣，帶著麥子的香味來(lái)到我的手中，我看著哥哥取下自己的皮帶，他先交給我皮帶，我才遞給他包子。我將剩下的一個(gè)包子放進(jìn)書(shū)包，將哥哥的皮帶扎在衣服外面，然后向?qū)W校跑去。我哥哥則在后面慢慢地走著，他一手提著快要滑下來(lái)的褲子，另一只手拿著包子邊吃邊走。
      我活了三十多年，不知道吃下去了多少包子和餃子，我的胃消化它們的同時(shí)，我的記憶也消化了它們，我忘記了很多可能是有趣的經(jīng)歷，不過(guò)有一次令我難忘。那是十年前，我們幾個(gè)人去天津，天津的朋友請(qǐng)我們?nèi)ス凡焕戆愉伋燥垺?br />      那一天，我們?cè)诠凡焕戆愉佔(zhàn)聛?lái)以后，剛好十個(gè)人。各式各樣的包子一籠一籠端了上來(lái)，每籠十個(gè)包子，剛好一人一個(gè)。天津的狗不理包子有七十多個(gè)品種，區(qū)別全在餡里面，有豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡，有蝦肉餡、魚(yú)肉餡，還有各種蔬菜餡；有甜的、有咸的，也有酸的和苦的，有幾十類。剛坐下來(lái)的時(shí)候，我們雄心勃勃，準(zhǔn)備將所有的品種全部品嘗，可是吃到第三十六籠以后，我們誰(shuí)也吃不下去了，每個(gè)人都把自己的胃撐得像包子皮一樣薄，誰(shuí)也不敢再吃了，再吃就會(huì)將胃撐破了，而桌上包子還在增加，最后我們發(fā)現(xiàn)就是看著這些包子，也使我們感到害怕了，于是我們站起來(lái)，小心翼翼地站起來(lái)，小心翼翼地走下了樓梯，小心翼翼地來(lái)到了街上。
      我們一行十個(gè)人站在街道旁，誰(shuí)也不敢立刻過(guò)馬路，我們吃得太多了，使我們走路都非常困難，我們怕自己走得太慢，會(huì)被街上快速行駛的汽車撞死。
      那天下午，我們就這樣站在街道上，互相看著嘿嘿地笑，其實(shí)我們是想放聲大笑，可是我們不敢，我們怕大笑會(huì)將胃笑破。我們一邊嘿嘿地笑，一邊打著嗝，打出來(lái)的嗝有著五花八門的氣味，這時(shí)候我們想起了中國(guó)的那句古老的成語(yǔ)——百感交集。
（有刪改）
（1）下列對(duì)文本相關(guān)內(nèi)容和藝術(shù)特色的分析鑒賞，不正確的一項(xiàng)是

C

C

A.父親揉面粉、孩子流口水、哥哥提褲子等都屬于細(xì)節(jié)描寫，每處描寫中，“我”都是一個(gè)見(jiàn)證者。
B.“人走紅運(yùn)，張嘴飛進(jìn)白饃饃”這句流行語(yǔ)，寫出了當(dāng)時(shí)人們易于滿足的心態(tài)，也進(jìn)一步說(shuō)明了包子與餃子的難得。
C.吃完包子后，作者連用了三個(gè)“小心翼翼”，寫出了吃得太飽的狀態(tài)，也反映了他們當(dāng)時(shí)自責(zé)的心理。
D.本文語(yǔ)言質(zhì)樸，運(yùn)用日?？谡Z(yǔ)化的敘述，寫出了日常生活中的場(chǎng)景，能給人誠(chéng)摯而又真實(shí)的感覺(jué)。
（2）文章在謀篇布局上有哪些特點(diǎn)？請(qǐng)結(jié)合文本簡(jiǎn)要分析。
（3）作品中多次出現(xiàn)“包子和餃子”，有怎樣不同的含義請(qǐng)結(jié)合全文分析。